Varenikes de papa con panceta salada

Romina
Romina @cook_14305089
Ensenada
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Ingredientes

  1. 300 grde harina 0000
  2. 1huevo
  3. 300 ccde soda o leche
  4. Sal
  5. 1 chorritoAceite
  6. 4cebollas
  7. Crema de leche
  8. Panceta opcional
  9. 5papas

Paso a paso

  1. 1

    Poner el huevo con la soda y sal mezclar, agregar harina mezclar hasta obtener una masa suave, dejar descansar por 30 minutos

  2. 2

    Hacer puré y dejar enfriar...saltear la cebolla hasta que quede bien cocida más bien oscura nooo quemada y agregar la panceta, mezclar con el puré

  3. 3

    Estirar la masa con palo.de amasar no dejar muy fina y rellenar

  4. 4

    Poner en agua caliente con sal aproximadamente 8 minutos

  5. 5

    Agregarle a la salsa restante un poco de crema de leche y servir

  6. 6

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Romina
Romina @cook_14305089
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mamá de Augusto y Mateo ...
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