Rollitos de hojaldre de espinacas y queso cabra

Cristina
Cristina @cook_4507209
Sevilla

Un aparetivo rico, rico...

Rollitos de hojaldre de espinacas y queso cabra

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Ingredientes

35 minutos
2-4
  1. 1 láminahojaldre cuadrada
  2. 1 paqueteespinacas congeladas
  3. 2ajos
  4. 1Huevo
  5. Sal - pimienta
  6. Queso cabra a cuadraditos

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Primero descongelas las espinacas en el microhondas, según ponga en el paquete.

  2. 2

    En una sartén pones fondo de aceite y sofries los ajos. Añades las espinacas escurridas sal pimientas y les das unas vueltas hasta que evaporen toda el agua.

  3. 3

    Mientras se templan, enciendes el horno 180º. Extiendes la lámina de hojaldre sobre la bandeja de horno y una vez templadas, añades las espinacas y el queso cabra a cuadritos. Puedes poner otro queso pero el de cabra le viene muy bien a las espinacas.

  4. 4

    Enrollas el hojaldre con cuidado, formando como un brazo de gitano. Cortas en trocitos de más o menos 1cm de grosor y pones sobre la bandeja de horno, un poco separaditas porque engordan. Los pintas con huevo batido.

  5. 5

    Al horno 20 minutos aprox. Sacas y puedes comer frío o caliente. Un aperitivo rápido que quedarás genial con los amigos ;) Bueno provecho!!

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Cristina
Cristina @cook_4507209
Sevilla
Amante de la cocina a fuego lento...enemiga de la Thermomix
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