Paté de Setas

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Nunca pensé que esto se podría hacer y lo fino que ha quedado
#adornoelarbol

Paté de Setas

Nunca pensé que esto se podría hacer y lo fino que ha quedado
#adornoelarbol

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Ingredientes

  1. 300 grseta de pie azul
  2. 200 mlnata de cocinar
  3. 2huevos
  4. Mantequilla
  5. Sal
  6. Ajo
  7. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las setas, trocearlas y freírlas con la mantequilla

  2. 2

    Ahora añadir sal, el ajo y perejil troceado

  3. 3

    Una vez guisadas las setas, lo echo al vaso de la batidora con los huevos y la nata

  4. 4

    Lo paso bien con la batidora lo echo a tarros y lo pongo al baño maría 45 minutos y lo dejo enfriar dentro de la cazuela donde lo puse al baño maría

  5. 5

    No me he resistido a probarlo, esta aún un poco templado pero esta divino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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