Paté de setas shiitake con tofu ahumado-veggie

Esta receta me la dio una gran amiga, desde entonces es uno de los majares más buenos que comemos en casa, lo hago y dura muy poco tiempo de lo buenísimo que está, es un plato vegano.

Un paté vegano, riquísimo y lleno de nutrientes

#milibrode1000recetas

Hoy he tenido el placer de preparar este paté y me ha sorprendido mucho el resultado... está exquisito.#CocinoMediterraneamente#miercoles #setas

Una receta estupenda, además llena de propiedades.Gracias al tofu obtenemos proteínas completas, las nueces son ricas en omega 3 y entre los beneficios de las algas son una fuente de yodo, nos aportan fósforo, calcio, hierro y vitaminas.

Parece que el paté vaya unido siempre a algo delicado, difícil de elaborar, con cierto aire francés. Pero no es así necesariamente.Existen elaboraciones de una gran sencillez y esta que aquí os traigo tiene el valor añadido de la ausencia de carne y el producto es perfecto para todos aquellos que sigan tendencias vegetarianas en su alimentación, lo cual es muy loable. Prueba a hacerlo. Si sigues los pasos como aquí se indica te saldrá un paté ríquísimo y que gustará a tus amigos. Yo lo hice para una cena con Rosa y Dani, vegetarianos ellos, y quedaron encantados. Sin más preámbulos, nos metemos en harina. Aquí tenéis los ingredientes y la elaboración.

Este es uno de los patés que hemos hecho en Cookpad Home Academy, ¡buenísimo! Creo que mi preferido a partir de ahora!! 🤤

aklatdelmundo.com/pate-de-setasHoy vamos a hacer una receta original, vegana y otoñal: es el paté de setas. Es un paté ligero ideal para servir como entrante. Su ingrediente básico se puede encontrar todo el año si es cultivado o bien hay que ir al monte para cogerlo si es estacional. Podemos hacer el paté de setas con casi cualquier variedad. En este caso hemos usado unas deliciosas setas ostra combinadas con champiñones. Aunque también queda muy rico con shitake, níscalos o ceps, imaginación al poder.El champiñón es este hongo de sabor suave y de gran contenido en proteínas de alto valor biológico, con una importante proporción de sales minerales como el fósforo, el hierro y el potasio. También es una excelente fuente de otros minerales como el azufre, boro, magnesio y cinc. Estimula la actividad nerviosa y cerebral y ayuda en dietas de adelgazamiento.

(añade agua o aceite y es una salsa muy rica para..espaguetis?)Crear patés me encanta, robo ideas de las tiendas (pero no se lo digas a nadie). Sale mucha cantidad... innova y con la mitad crea otro paté diferente... como añadiendo berenjena? O tomate seco?

Un paté #vegetarian y #glutenfree....una pasada para aperitivo

Nunca pensé que esto se podría hacer y lo fino que ha quedado#adornoelarbol

Para dipear, untar en unas tostas o rellenar unos minivolavanes.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xc1djWsINug

Un picoteo ideal para todo el mundo. Queda un paté muy cremoso y sabroso. Las setas se pueden cambiar al gusto.

#libro2

Este paté es un entrante o aperitivo riquísimo y original.Es un paté pero sin ingredientes de origen animal, se podría decir que se llama así por su textura y apariencia pero no tiene nada que ver con el paté o foie que conocemos; está hecho con castañas y setas trituradas y aromatizado con oporto y especias.#vendimia2020

Tomar un aperitivo con tostadas hechas con tu pan casero y untadas con tú paté casero ...no tiene precio, y si lo acompañas con una cervecita fresca... ya tenemos el momentazo del día!!! 🤤 #abecedario #cenasrapidas #aperitivos #comidasana #comidavegana #delantaldorado #BBB

Imaginaos que a la salida de neonatología, nos pusieran una tarjetita en el dedo gordo que pusiera: caduca en 3 billones de latidos. ¿Y eso es mucho o es poco? Pues he leído que con 40 años, en modo ficus, ya se han consumido aproximadamente un billón y medio. Lo importante aquí es el hecho del modo ficus: ON. ¿Hacemos cálculos? En un principio la media ideal serían 70 latidos por minuto, pero claro si cada cabreo son unos 100 y, cada susto otros 140 (o más) —andaríamos con la calculadora todo el día; y tendríamos respuestas tan absurdas y aburridas como: “No, cariño, hoy no me des la sorpresa que estoy a dieta de latidos”—.Pero como soy optimista, la parte buena —si tuviéramos constancia del dato anotado en la tarjetita— es que decidiríamos no enfadarnos porque menudo desperdicio, ¿verdad?. Ni que decir tiene de intentar conciliar todas las cuentas antes de final de mes, emitir informes como churros, ver el telediario, hacer la caravana diaria para ir al trabajo o en nuestro caso caminar de madrugada por una calle oscura con los So Kate de 12 cm puestos —esa taquicardia deja el saldo casi a cero—….En fin…. Mejor dejo que la calculadora siga disfrutando de estos Carnavales.#frutossecos

#milibrode1000recetas

#libro2Un trió perfecto para bajar las tazas de colesterol alto y diabetes, para los kilos de más y mantener la línea.

Paté indicado para los diabéticos.

Estamos en temporada de setas y que mejor que disfrutarlas en un buen pincho junto a un vinito.. me acompañais ? ...

Rico paté de acompañamiento con unos ricos picos de pan#Tescoma

El otro día en el taller de preparativos navideños que hicimos en Cookpad Premium, preparamos este paté de setas con queso de cabra que quedó riquísimo. Es un aperitivos súper rico para poner en mesas navideñas y además es vegetariano o sea que si hay algún vegetariano en la familia le encantará!

Paté de piñones vegano.

#libro2Es un paté delicioso y apto para todas las dietas (excepto las personas que tiene intolerancia a las almendras). Os recomiendo! Antes de servir el paté, deja que se mezcle las aromas unas 2 horas.