Paté de champiñón

PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain

Esté Paté es una receta deliciosa. Con pocos ingredientes y en pocos minutos tenemos una crema perfecta para acompañar nuestros panes o galletas... es perfecto para un sano desayuno, una rica merienda o como un aperitivo con mucho estilo...tenéis que hacerlo os encantara!!!
Empecemos:

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. Champiñón blanco
  2. 1/2Cebolla
  3. 1 cucharadaTahini casero (aquí receta)
  4. 1 cucharadaSoja
  5. Aceite Oliva Virgen extra
  6. Sal y pimienta negra
  7. 1 puñadoNueces

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mise en place..

  2. 2

    Cortar la media cebolla en brunoise y sofreír en un fondo de aceite de oliva..

  3. 3

    Una vez que la cebolla esté transparente añadiremos los champiñones mezclando bien..

  4. 4

    Cuando veamos que los champiñones han tomado color, retiramos del fuego ponemos un poquito de sal y reservamos..

  5. 5

    Sobre los champiñones añadimos el Tahini casero y mezclamos hasta integrar..

  6. 6

    Añadimos ahora la salsa de soja..

  7. 7

    También añadimos las nueces..

  8. 8

    Por último con ayuda de la minipimer trituramos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Probamos de sal y rectificamos si fuera el caso..

  9. 9

    Ya tenemos el paté listo para utilizar..

  10. 10

    Lo tapamos con un film plástico a piel hasta el momento de servir. Si nos sobra podemos conservarlo dentro de un frasco de cristal refrigerado hasta por 4 días..

  11. 11

    Aquí os dejo unos ricos sándwich rellenos del paté con lonchas de queso acompañados de una sencilla ensalada...para disfrutar en el momento que más os apetezca mís Patycofans 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

PATRICIA *Patyco-Candybar*
Madrid, Spain
Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
Leer más

Recetas similares