Masa para empanadas y tartas de harina intregral

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Masa super integral para empanadas o tarta muy fácil de hacer.

Masa para empanadas y tartas de harina intregral

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 300 gharina integral
  2. 150 ccagua natural
  3. 1 cda.vinagre o jugo de limón colado
  4. 3 cdas.aceite
  5. piscasal (se puede hacer sin ella)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar en un bol la harina, la sal, el aceite, el vinagre o jugo de limón y el agua.

  2. 2

    Unir los ingredientes hasta formar la masa. La cantidad de agua que se utiliza para hacer ésta masa siempre es la mitad de la cantidad de harina (ej. para 500g de harina se necesita 250 cc de agua). Amasar y dejar descansar cubierta con papel film para que no se seque (hasta que cuando presionamos la masa con un dedo la masa no vuelve a su lugar)

  3. 3

    Estirar la masa con un palote hasta que tenga 1 mm.

  4. 4

    Con un cortante hacer las tapas y conservar a un costado con separadores o papel film para que la masa no se seque. Con ésta cantidad salen un poco mas de una docena (12) de tapas.

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Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Comentarios (71)

sandiflower18
sandiflower18 @cook_1436024
Acabo de hacer la masa, la puse tapada en la heladera hasta la tarde. Como le agregué cascaritas de salvado use un poco más de agua, mañana cuento como salieron

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