🍆🍅🌱🧀🍝Pasta “alla Norma” es un plato muy popular en toda Italia desde el s XIX. Pertenece a la cocina siciliana, concretamente de la ciudad de Catania, ciudad natal de Vincenzo Bellini autor de la ópera Norma y en honor a dicha ópera, los cocineros de Catania quisieron hacer una “vera norma” en este plato.

Siempre he pensado que uno tiene que estar muy seguro de sí mismo para comprar en una gran área comercial y, más en la que se publicita con el consabido: "Porque yo no soy tonto". A ver, que eso está al alcance de muy pocos elegidos, y yo la tienda siempre la veo llena.Las escasas veces que he osado acceder a este recinto, nunca le he preguntado nada a nadie, no vaya a ser que me dijeran: "Vamos a ver, ¿es que eres tonta, o qué?", y me echaran de ahí por incumplir sus postulados básicos. Es que hasta en la cola para pagar, te hacen pruebas intelectuales. La cajera, sin mirarte a la cara y, mientras se produce un esguince de muñeca intentando sacar la caja de metacrilato, te pregunta: "¿Código postal?". Y a mí que me gusta meter factores de distorsión en estas encuestas tan valiosas, siempre lo cambio, o bien dando la fecha del día o la de algún cumpleaños familiar.Pero, está claro que no es una respuesta tan sencilla, el otro día, a un chico que iba delante de mí, le hicieron la temible pregunta. A lo que él —brillantemente—respondió: "¿Cuál, el de aquí?".(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea, para conmemorar que el 13 de noviembre es el Día Mundial de la Dieta Mediterránea desde que en 2010 la UNESCO reconociera a la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Siendo para el sábado: cereales y derivados).#mediterraneamenterico

#VaDePasta Un plato ideal para recoger fuerzas después de un día intenso. #ViveFelizyCocina#mirecetario

Plato de pasta típico de Sicilia. Sencillo pero muy sabroso, sobre todo si se usan ingredientes de calidad

Este tradicional plato de pasta Siciliana de berenjenas salteadas con salsa de tomate y cubierto con queso ricotta salata es un almuerzo o cena vegetariana satisfactoria, y se prepara en menos de una hora. Buen Provecho.

La Pasta alla Norma es un plato de pasta tradicional de la cocina siciliana, muy celebrado en la ciudad italiana de Catania.​

#veggie Una pasta cocinada en su punto con un buen sofrito de verduras no tiene nada que envidiar a cualquier plato de pasta con carne o pescado.

Auténtica, fácil y deliciosa! 😋Con hilos de chili deliciosos! 🌶️

Receta siciliana para chuparse los dedos. Apta para vegetarianos

Yo he usado pasta de lentejas, pero se puede utilizar cualquier tipo de pasta

Plato con ingredientes sencillos y resultado sabroso.

Hola!! Os traigo una pasta fresca casera súper rica y fácil de hacer!🍝

Si complementamos una pasta fresca con poquito marisco, algo de pescado y unos guisantes y pimiento y el resultado será delicioso y completo, perfecto como plato único.

Receta de pasta fresca para 4personas

#mirecetario

Ya llevamos unos días en casa en los que estamos reanudando actividades que hacía 6 meses no se llevaban a cabo... como es el caso de las extraescolares... empiezo a tener menos tiempo libre y sé que en unos días esto va ir incrementando. Es por eso que tenía esta receta y otras más sin publicar. Voy cocinando y haciendo fotos, pero ya no me da la vida como semanas atra´s. Bienvenida rutina! que también nos hacía falta. En cualquier caso... aquí seguiremos, aunque no sea tan intensamente, porque es algo que me apasiona y me divierte, y como lo necesito igual que el comer, buscaré siempre un huequecito para seguir publicando recetas.

Pasta fresca para el verano con salsa César, atún, jamón de pavo, surimi, aceitunas...

#cookpadconlékué

Podemos utilizar cualquier tipo de pasta, siempre que sea fresca. También se puede hacer con pasta integral, que resultará más nutritivo.Se prepara muy rápidamente y esta muy rico.

El otro día hice un poco de pasta fresca de espelta con un relleno de salmón y verdura, contundente y muy nutritivo. Estuve pensando la mejor manera de combinarlo para que fuese un plato balanceado y a la vez rico, sabroso.Éste es el resultado, si gustáis la pasta la podéis elaborar vosotros o bien comprarla hecha. Eso ya es al gusto del consumidor, lo cierto es que merece la pena hacerla casera y seguiré indagando acerca de más recetas para futuros rellenos y hacer más tipos de pasta.#Healthy #Saludable

#mirecetarioAprovechando que hemos estofado rabo de toro preparamos pasta con la salsa y carne que a los niños les encanta

#queso #pasta Estos saquitos rellenos los probé en un restaurante italiano cuando estaba embarazada de Aníbal... Y bueno. Los probé en la semana 26 y comí unas 10 veces más así que imaginaros si me gustaron jejejeje hoy he logrado (tras varias pruebas en las que siempre faltaba algo..) recrearlos!! Síiii! Así que aquí me los guardo para siempre y para todos, porque vale la pena volverse adictos a ellos y repetirlos mil veces más 😋

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Hoy no teníamos ningún plan para la comida, pero ojeando Instagram nos ha entrado la inspiración, y nos hemos cocinado en un momentito este pedazo de plato tan delicioso.🧀#MiRecetario