Bún Măng Xương

Móm Xynh
Móm Xynh @Momxynhcook

Đơn giản mà ngon

Bún Măng Xương

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
20 bếp khác đang định nấu món này
Móm Xynh
Móm Xynh @Momxynhcook

Đơn giản mà ngon
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1xương ống
  2. 1/2 kgmăng tươi
  3. 100 grnấm đông cô
  4. 200 grnấm rơm
  5. 200 grmọc
  6. Bột nêm, muối
  7. Rau muống, giá, rau thơm (thích ăn loại nào chuẩn bị loại đó)
  8. 1 kgBún

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bắt 2 nồi nước lạnh lên bếp. 1 nồi 4l nước, 1 nồi cho xương ống vào và đổ nước cao hơn mặt xương 2p.

  2. 2

    Nồi xương ống sôi (khoảng 3p) tắt bếp. Đổ và rửa sạch xương để ráo.

  3. 3

    Nồi 4l sôi lên cho xương ống vào, cho 1 muỗng muối. Vặn lửa vừa hầm xương. (Nấu 40p, ko đậy nắp và nhớ vớt bọt)

  4. 4

    Nấm rơm, nấm đông cô làm sạch ngâm muối khoảng 15p, xả sạch để ráo.

  5. 5

    Vo mọc thành viên tròn cho vào nồi, cho tiếp nấm vào. Đợi sôi nhẹ vớt bọt, nêm bột nêm và nếm lại cho vừa khẩu vị.

  6. 6

    Phi hành tím cho thơm cho măng đã làm sạch vào xào khoảng 5p là đc.

  7. 7

    Trụng bún, xếp rau vào tô, gắp măng chan nước lèo, thêm hành ngò, hành phi và ớt rồi măm măm thôi😋

    Hình bước làm 7 của món Bún Măng Xương
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Móm Xynh
Móm Xynh @Momxynhcook
vào
Nấu ăn, chụp hình món ăn là cách cân bằng cuộc sống của iem. Chia sẻ ct cho các bạn là cách iem nhận lấy iu thương từ các bạn💙
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Thịt Xào Củ Sen
  2. Xúc Xích Xào Ngũ Sắc 🍛
  3. Khoai Tây Xào
  4. Nhân khoai môn
  5. Pork chops rim (sườn cốt lết)
  1. Đùi gà rim mật mía
  2. Canh Kim chi Hàn Quốc  🥘 🍲
  3. Đùi Gà Rôti
  4. Cháo cá hồi rau xanh