Cazuela de mariscos

Pablo Rishmawi
Pablo Rishmawi @PabloRC
San Pedro Sula, Honduras

Este mix de mariscos es muy rico y lo puedes hacer con los mariscos de tu gusto! Se cocina al momento de servir y es muy rápido! Delicioso como aperitivo

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Ingredientes

20 minutos
  1. 2colas de langosta cortadas en cuadros
  2. 1 librapulpo
  3. 12camarones Jumbo
  4. 2calamares enteros
  5. Aceite de oliva, paprika y Chile Cayenne (Red Pepper)
  6. 4 dientesajos picados
  7. al gustoSal
  8. 1 poquitoperejil picado fino

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar y limpiar todos los mariscos y cortarlos en cuadritos.

  2. 2

    Los calamares

  3. 3

    La langosta

  4. 4

    El pulpo

  5. 5

    Calentar el aceite de oliva a fuego alto y agregarle los ajos, una vez bien mezclados los sabores poner el pulpo y luego el camarón. Sofreír y luego agregar la langosta y finalmente el calamar.

  6. 6

    Agregarle sal, perejil picado y un poquito de Chile Cayenne (más si te gusta más picante) y un poco de paprika para darle color a la cazuela!

  7. 7

    Sirva en plato de barro y muy buen provecho ! Acompáñelo en el día con un buen chardonnay!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pablo Rishmawi
San Pedro Sula, Honduras

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