Budín navideño

Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo

Suave y esponjoso budín para compartir en familia con frutas y chocolate una delicia!!!

Budín navideño

Suave y esponjoso budín para compartir en familia con frutas y chocolate una delicia!!!

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Ingredientes

  1. 150 gmanteca
  2. 3 cucharadas soperasAzúcar impalpable
  3. 1/2 tazaAzúcar blanco
  4. Esencia de vainilla a gusto
  5. 2Huevos
  6. 1yema
  7. Leche 1/2 taza aproximadamente
  8. 350 gHarina leudante
  9. 2 cucharadas soperasAlmidón de maíz
  10. 1 pizcaSal
  11. 100 gFrutas abrillantadas
  12. 50 gPasas de uva
  13. 100 gChocolate semiamargo
  14. 1clara
  15. 160 gAzúcar impalpable
  16. gotitasLimón

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con los azúcares y dejar que cambie de color

  2. 2

    Agregar los huevos de a uno y luego la yema batir hasta incorporar agregar la esencia de vainilla el almidón de maíz leche lograr la consistencia de una masa homogénea

  3. 3

    Dividir la mezcla en 2 partes enmantecar y enharinar 2 moldes medianos a la primera mitad agregar las pasas de uva y la fruta abrillantada incorporar bien y colocar en el molde

  4. 4

    A la otra mitad agregar el chocolate cobertura semiamargo mezclar bien y colocar en el molde

  5. 5

    Llevar a horno precalentado por 30 minutos aproximadamente hasta que al pinchar salga limpio terminar de decorar con glaseado hecho con la clara azúcar impalpable y unas gotas de jugo de limón una deliciosa receta para preparar!!!

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Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo
Mi pasión desde chica la cocina!!! la mejor forma de expresar quien soy!!😘
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