Tortilla rellena de queso a la plancha/bifera

Tortilla rellena de queso a la plancha/bifera
Paso a paso
- 1
Formar un volcán de harina en la mesa, luego agregar las 4 cucharadas de aceite y la sal.
- 2
Añadir aproximadamente 3/4 vaso de agua, esto puede variar, el objetivo es lograr una masa uniforme.
- 3
Una vez que amasaron todo, dividan en bollos y estiren con un palo de amasar hasta que quede de un grosos de 2 o 3 mm, aproximadamente. La forma puede ser redonda cuadrada eso depende de sus gustos.
- 4
Ahora poner queso a gusto en cada una (cómo relleno de empanada) y cerrarlas apretando los bordes con la mano o un tenedor.
- 5
Una vez cerradas las tortillas cocinarlas en una plancha/bifera hasta tener un tono tostadito.
- 6
Espero lo disfruten es súper rico para acompañar el té, mate, leche o simplemente para picar algo rico.
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