Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar el tomate, los pimientos, la cebolla y las setas. Saltear con un chorrito de aceite en una sartén.
- 2
Cortar las pechugas y echarles sal, ajo y perejil. Añadir a la sartén.
- 3
Retirar del fuego cuando esté cocinado y añadir el queso cortado a taquitos.
- 4
Rellenar las fajitas, cerrarlas (podemos utilizar un palillo) y meterlas al horno precalentado durante 4-5 minutos a 180°C. Se queda la fajita más crujiente y se funde el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Avi Díaz le encantará ver cómo quedó.
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