Fajitas de pollo
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Cuando les haces algo bueno a los chavales lo "malo" es que te lo piden cada dos por tres 🌮
#enrollados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar la salsa mezclamos en un bol el yogur con el perejil y el ajo muy picados, un chorrito de zumo de limón, sal y aceite a gusto
- 2
Con la ayuda de unas tijeras cortamos en tiras el pollo y salpimentamos
- 3
Con el cuchillo retiramos la piel dura y huesos del bacon y cortamos en tiras
- 4
Cortamos en tiras los pimientos y en láminas el champiñón. Salpimentamos y pochamos en una sartén durante 10 minutos con un chorrito de aceite hasta que la cebolla esté transparente
- 5
En otra sartén, a fuego fuerte tostamos la pechuga y el bacon hasta que queden crujientes por ambos lados
- 6
El tomate lo cortamos en cuadraditos y lo aderezamos con sal y albahaca
- 7
Calentamos las fajitas en una sartén o en el microondas y, sobre ellas, colocamos el pollo(si lo desmenuzamos queda mejor), el bacon, las verduras y la salsa
- 8
Doblar y disfrutar. Es fundamental que la salsa sobresalga y tengamos la"desgracia" de chuparnos los dedos👌buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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#Jugandoenlacocina🌯🍗🌯
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#delantaldorado
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#Alambiquecocina
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Es una receta que hago muchas veces porque puedes dejarla preparada con antelación, suele gustar a mucha gente, es "diferente" y sirve tanto para comida, como cena.
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El origen de las fajitas, eran, que los mexicanos que trabajaban en los ranchos de ganado del norte de México recibían como alimentación los restos de los novillos que los patronos no querían como era la falda, de ahí su nombre fajita. Esta carne se cortaba en tiras pequeñas y se asaban a la parrilla y se acompañaban de verduras asadas y de tortas de maíz.
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Para ver la video receta pincha aquí https://youtu.be/sFTui-q91kA
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bea 
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Durarán en la mesa un plis plas
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#buenavidafood
Fabian pepu 
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