Pollo relleno con panceta y ciruelas

Cuantas veces nos preguntamos ¿Qué hacemos de comer? o ¿Qué podemos comer hoy?. Qué dilema! ya que son todas diferentes respuestas. Pero sencillamente podemos con este plato conformar a todos. Bueno eso creo, a mi me resultó. ¿Y a usted? bueno pruebe a ver que sucede y mucha suerte.
Pollo relleno con panceta y ciruelas
Cuantas veces nos preguntamos ¿Qué hacemos de comer? o ¿Qué podemos comer hoy?. Qué dilema! ya que son todas diferentes respuestas. Pero sencillamente podemos con este plato conformar a todos. Bueno eso creo, a mi me resultó. ¿Y a usted? bueno pruebe a ver que sucede y mucha suerte.
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite colocar las cebollas picadas y rehogar unos minutos, luego añadir la panceta picada y dejar rehogar todo unos minutos más. Salpimentar. Reservar.
- 2
Tomar cada pata muslo, condimentar con sal, pimienta y tomillo. Colocar en cada una la preparación anterior y añadir las ciruelas picadas.
- 3
Cerrar cada presa de pollo con palillo untado con aceite para que no se queme. Colocar en una placa para horno y llevar a horno moderado hasta su total cocción.
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