Bombones helados relleno de helado de fresa y helado de platano

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Hice una tarta helada y lo que m sobro lo hice asin aver que resultado me daba y muy bueno

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. -------- Para el helado de fresa:
  2. 300 gmfresas naturales conjeladas
  3. 300 gmnata fira
  4. 100 gmazúcar
  5. 3 cucharadasazúcar invertido
  6. para el helado de platano
  7. 500 gmplátanos congelados
  8. 80 gmazúcar
  9. 2yogures naturales 3 cucharada de azucar invertido
  10. para los bombones
  11. 1 tabletachocolate neslet con leche de 300gm
  12. moldes de silicona
  13. los platanos los conjelamos partidos en rodajas gruesas en un tape hermetico

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Helado de fresa: Trituramos las fresas congeladas cuando este le ponemos la nata y el azucar invertido y volvemos a triturar bien. Lo metemos en el conjelador y vamos dando vueltas a cada dos horas hasta que coja consitencia

  2. 2

    Helado de platano cogemos el azúcar y la pulverizamos y agregamos los plátanos y trituramos por último le ponemos los yogures y el azúcar invertido y volvemos a tritura y haremos el mismo proceso de congelacion como con el helado de fresa

  3. 3

    Para los bombones: Fundimos el chocolate y pintamos bien los moldes bien por todos los laterales y metemos en el congelador

  4. 4

    Montaje: Cogemos los bombones y sin sacarlos del molde rellenamos con los helados los volvemos a meter en el congelador por unas horas cuando este fundimos mas chocolate y dejamos que se temple y cubrimos lo que nos queda para que quede todo el bombon cubierto volvemos a meter hasta que vallamos a servir

  5. 5

    Si sacamos los bombones del molde una vez conjelados los envolvetemos bien con fil o papel albal y dejar en el congelador

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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