Bombones de chocolate rellenos de plátano

josevillalta
josevillalta @JoseVillalta_520
España

Esta receta se la dedico a Mónica, supongo que le debe gustar el dulce, y ya que la he hecho esperar para publicar la receta que menos que se la dedique.
Vi la receta hace algún tiempo, me pareció fácil y me dije, la haré y la verdad, me ha costado hasta que ayer me decidí a hacerla, y si, realmente es fácil y está riquísima, a pesar que uno no es muy experto en hacer dulces, confío que me perdonéis si pensáis que no está bien del todo.
No debo comerlos por el azúcar, pero no he podido reprimirme y he comido algunos, difícil parar francamente, pero bueno ahora a hacer bondad y recuperar.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1Plátano
  2. 1 tabletaChocolate negro
  3. Avellanas (tostadas)

Paso a paso

  1. 1

    Una vez peladas, picamos las avellanas y reservamos nos servirán para espolvorear los bombones

  2. 2

    Pelamos el plátano y lo cortamos en rodajas de medio centímetro más o menos

  3. 3

    Separamos la tableta de chocolate en trozos pequeños, las ponemos en un cazo al calor y vamos removiendo hasta que se funda

  4. 4

    Una vez fundido lo apartamos del calor e introducimos las rodajas de plátano, las embadurnamos completamente de chocolate, a medida que las tenemos, las sacamos y las dejamos que enfríen sobre una rejilla para que suelten el exceso de chocolate, cuando tengamos todas, las espolvoreamos con la avellana picada y las ponemos en el frigorífico para que se enfríen

  5. 5

    Debemos degustarlas bien frías, son una delicia !!!

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Comentarios (4)

Debora Rosano
Debora Rosano @cook_2584242
Mmmm qué ricos Jose!! Plátano y chocolate es una combinación que nunca falla :)

Escrita por

josevillalta
josevillalta @JoseVillalta_520
España
Me encanta la cocina y cocinar, las recetas mejores son las más sencillas y las más tradicionales, debemos cocinar y publicar para que no se pierdan, tenemos esa obligación, posiblemente las vamos variando poco a poco pero es normal, la evolución es imparable, hace muchos años el marisco solo lo comían las clases media y baja, y en cambio los pollos los comía la clase alta, todo cambia, gracias a dios tenemos productos que desconocíamos hasta hace poco, hoy podemos consumir artículos fuera de temporada, tenemos un abanico más amplio para cocinar, quién ama la cocina debe preservar la herencia de nuestros ancestros, eso es amar la cocina
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