Bombones helados de frutas del bosque y queso

Coleccionista De Sabores
Coleccionista De Sabores @ColeccionistaSabores
Bilbao

Si buscas un helado casero, bajo en grasas y azúcar, delicioso y súper fácil, sigue leyendo porque lo has encontrado 😋🍧🍨✨

#cuchillosArcos

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Ingredientes

  1. Queso batido 0%
  2. Frutas del bosque frescas o congeladas
  3. Chocolate blanco. Mejor si usáis uno para postres
  4. Pistachos
  5. Molde para helados individuales y los palillos

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos será mezclar el queso batido con los frutos rojos en un bol.

  2. 2

    Separamos la mezcla en dos boles dejando más o menos la misma cantidad.

  3. 3

    Unos moldes los rellenamos directamente con la mezcla y ponemos en el congelador.

  4. 4

    La otra mitad de la mezcla la batimos hasta que quede más o menos homogénea, rellenamos los moldes y congelamos. Dejamos al menos 4 horas.

  5. 5

    Sacamos, colocamos sobre una rejilla y bañamos con el chocolate que habremos fundido al microondas con cuidado de que no se queme.

  6. 6

    Si preferís, podéis usar un vaso alto y delgado para fundir el chocolate y, a continuación, meter el bombón para hacer la cobertura. Os recomiendo esta última si queréis que os queden perfectos aunque los míos los he ido bañando y también han quedado bastante bien...🤗

  7. 7

    Para terminar, solo tenéis que decorar con algún tipo de fruto seco para darle el toque crunchi que queda tan ideal 🥺 Para mí los pistachos con el chocolate blanco es...Locura!! 🥰🥰

  8. 8

    Espero que os gusten y que os animéis a probarlos 👏❣️. Mirad que interior 🥰⬇️⬇️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Coleccionista De Sabores
Coleccionista De Sabores @ColeccionistaSabores
Bilbao
Me encanta la repostería y la fotografía. Juntar ambas pasiones en la fotografía culinaria es uno de mis hobbies favoritos 📸🥞En Instagram: @coleccionistadesabores
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