Tallarines en mantequilla con asado de tira a la parrilla

Roberto Gabriel Matallana
Roberto Gabriel Matallana @gabuchomat
Lima Perú

Sobró asado de tira de la parrilla del viernes y para reutilizarlo, hice tallarines en mantequilla al día siguiente. Quedó así!!!

Tallarines en mantequilla con asado de tira a la parrilla

Sobró asado de tira de la parrilla del viernes y para reutilizarlo, hice tallarines en mantequilla al día siguiente. Quedó así!!!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 250 gramostallarín
  2. 2 cucharadasmantequilla
  3. 4 dientesajos
  4. al gustoPimienta
  5. al gustoSal
  6. 1 cucharaditaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Hierves el agua con aceite y sal. Agregas el tallarín y lo retiras cuando estén al dente. Lo escurres y lo enfrías.

  2. 2

    En una sartén con una cucharadita de aceite de oliva doras el ajo picado. Luego agregas las 2 cucharadas de mantequilla. Cuando se derrita agregas el tallarín, mezclas. Rectificas la sal y listo para servir.

  3. 3

    Calientas el asado de tira o cualquier carne que sobró de la parrilla y lo acompañas con los tallarines. Listo a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Roberto Gabriel Matallana
Lima Perú
Cocino para relajarme y soy feliz cuando mi familia y amigos disfrutan de lo que preparo. Como cocino por intuición, no todo lo que preparo sale bien pero cumple el objetivo que es desestresarme.
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Comentarios

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Que delicia!!! Siempre nos haces antoja riquísimos platos 😋😋😋😋😋

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