Sambal Goreng Kentang

Name: Sambal Goreng Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh kentang, uk. sedang, potong dadu, goreng, tiriskan; 100 gr udang, kupas kulit nya; 100 gr buncis, potong sesuai selera (skip jika tdk suka); 100 cc santan kental (di masakan x ini saya skip penggunaan santan); 2 cm lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 2 batang serai, geprek; secukupnya Minyak goreng; 7 bh cabe rawit merah, haluskan (kurangi / skip jika tdk suka pedas); 7-10 bh cabe merah keriting, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; 10 siung bawang merah, haluskan; 2 butir kemiri, haluskan; 1 bh tomat merah, haluskan; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Fonda @fonda_lim

Jakarta

Sambal Goreng Kentang

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Fonda @fonda_lim

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 bhkentang, uk. sedang, potong dadu, goreng, tiriskan
100 grudang, kupas kulit nya
100 grbuncis, potong sesuai selera (skip jika tdk suka)
100 ccsantan kental (di masakan x ini saya skip penggunaan santan)
2 cmlengkuas, geprek
2 lembardaun salam
2 batangserai, geprek
secukupnyaMinyak goreng
7 bhcabe rawit merah, haluskan (kurangi / skip jika tdk suka pedas)
7-10 bhcabe merah keriting, haluskan
3 siungbawang putih, haluskan
10 siungbawang merah, haluskan
2 butirkemiri, haluskan
1 bhtomat merah, haluskan
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum
2

Masukkan daun salam, lengkuas & serai, tumis hingga harum.
3

Masukkan udang, masak hingga berubah warna, lalu masukkan buncis, aduk sesaat kemudian masukkan santan.
4

Terakhir masukkan kentang yang telah digoreng, garam & gula, aduk rata, test rasa.
5

Masak hingga santan agak mengering, siap dihidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fonda @fonda_lim

pada 18 Maret 2016 09.26

Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Source : "Xanderskitchen"

Dapur. Ayu
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Aku gasuka ati, jadi cuma pakai ampela aja

Olivia Nikita
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Hari ini aku masak sambal goreng kentang dengan ati ampela ayam. Tp ga terlalu pedas. Karena suami ga suka pedas. Makany warnanya ga terlalu merah.Untuk jumlah bumbu, terutama cabe, bisa dikondisikan sesuai selera ya..

Riris Jhonson
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Persis bikinan mbah uti, enakk 🤤🤤 Untuk bahan karena tidak punya pete diganti buncis buat ijo2an biar tdk pucet, kalau ada pete pasti aromanya lebih joss 👍👍 #dirumahsaja

Dapur Nyess
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Vey mmg paling suka kentang n sambal goreng kentang termasuk menu fav Vey klo dah susah makan, masak sambal goreng kentang dah aja hihihi. krn Vey menghindari jeroan2 jd gak pk ati ampela, klo mo pakai gak masalah. Bisa lebih enak wl gak jamin sehatnya sich hehe

Vera (Iboe's Kitchen)
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Posbar Arisan Cocomba dengan Pemenang Teh Ambarshaft#BandungArisanRecook4_Ambarshaf#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandubgHebring

MD's Kitchen
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Memanfaatkan kentang yg ada di dapur ..#FeativalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#KeDapurAja#CookpadIndonesia

Orien Azza
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Fiqa Adha
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

#BikinRamadanBerkesanSambal goreng kentang ini makanan fav aku sepanjang masa. Cinta banget deh sama sambal goreng kentang.Aku masak ini cuma kentang aja. Padahal lebih enak kalo dikasih pete dan ati mom. Cuman aku ke warung kesiangan jadi ga kebagian ati, ditambah pete lagi susah disini.

Santika Agista
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Berhubung di kulkas ada nya cuma kentang jadi aku olah aja deh jadi sambal goreng kentang hihihi sebenarnya enak bgt nih kalau ditambahin lagi pake ati ampela. Tapi kaya gini aja juga udah mantul bgt bun 😁

Rosi Aprianti
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Nila Aviana
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Assalamualikum buibuk. .hari ini saya masak sambal goreng kentang, karena udah lama gak masak ini jadi kangen hihihi 😁Resepnya gampang dan simple kok 👌😊

Iis Ismatullah

Rekomendasi Resep Lainnya