Ensalada multicolor: super sana y nutritiva

Cynthia (Peti)
Cynthia (Peti) @peti
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires

No me digas que no está preciosa! Bueno Cynthia, es una ensalada, tampoco te mataste, no? Es cierto. Pero es una linda opción de comida rápida sana, que no tiene por que ser aburrida.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1zanahoria grande rallada
  2. 6ó 7 hojas de lechuga en juliana
  3. 2tomates en medias rodajas
  4. 2huevos duros en mitades
  5. 1 puñadoaceitunas fileteadas
  6. 1 lataatún escurrido
  7. 1 puñadoalmendras picadas a cuchillo
  8. Virutasqueso regianito (hechas con el pelapapas)
  9. Aliño a gusto: usé sal y oliva

Paso a paso

  1. 1

    La presenté como porción individual servida en platos hondos, tipo bowl.

  2. 2

    En cada plato disponer un "primer piso" con: zanahoria rallada, lechuga, tomates, atún y dos mitades de huevo duro.

  3. 3

    Sobre ésto, disponer las aceitunas fileteadas. En la parte más alta, acomodar "graciosamente" las virutas de queso y espolvorear con las almendras picadas. Llevar a la mesa con el aliño aparte para que cada uno condimente a su gusto.

  4. 4

    A la mesaaa! Besitos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cynthia (Peti)
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires
Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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