Ensalada de atún en tostadas

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Comida fría para el calorcito... esta una rica opción para complacer ese antojito. Muy fácil y económica

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Ingredientes

15 min.
  1. 2 latasatún en agua
  2. 1 puñaditoejotes (usé como 7)
  3. 2 lataelote
  4. 1zanahoria (puede ser rallada)
  5. 1 trozobrócoli (pequeño)
  6. 1 trozocol morada
  7. 1/2vara de apio
  8. 1 trozopequeñito de cebolla
  9. 1/2limón
  10. 2 cucharadasmayonesa
  11. Al gustoSal y pimienta
  12. 1/4de Lechuga picada para acompañar

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Escurrir bastante el atún, picar el trocito de cebolla (1 cucharadita) y curtirlo con el limón, reservar.

  2. 2

    Cortar las verduras a tu gusto. El ejote, zanahoria y brócoli (olvide tomarle foto), los pre-cocí al vapor, puedes usar de la combinación congeladas si gustas.

  3. 3

    Una vez fría, las verduras y bien escurrido todo, incorpore el atún con la mayonesa, sal y pimienta al gusto, dejé reposar un rato en el refrigerador y listo 👌

  4. 4

    A disfrutar, serví la tostada sobre una cama de lechuga y encima la ensalada, como a todo le pongo picante😊, le puse salsita de botella mmmm.... Riquísimas

  5. 5

    Puedes agregar, pimiento, espinacas, chícharos, y hacer tu propia combinación con esta base de atún. Igual con pollo (pechuga) sale deliciosa.

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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Hanna amiga esta receta hoy está en nuestro facebook oficial que es Cookpad Recetas, seguro que muchos se antojan! https://www.facebook.com/cookpadrecetas/

Escrita por

Hanna Hurtado ⭐

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