Arroz con leche
Pedí datos por aquí y por allá... Me compartieron varias formas de hacerlo. Este es el resultado de los consejos de mi papá y mi amiga Vero... Rico, fácil y con la cremosidad perfecta. Un rico postre para estas fiestas! #RecetasNavidad
Arroz con leche
Pedí datos por aquí y por allá... Me compartieron varias formas de hacerlo. Este es el resultado de los consejos de mi papá y mi amiga Vero... Rico, fácil y con la cremosidad perfecta. Un rico postre para estas fiestas! #RecetasNavidad
Paso a paso
- 1
Lavar el arroz hasta sacarle todo el almidón (el agua debe salir cristalina
- 2
En una olla, poner el agua, arroz, cáscaras de naranja, clavos de olor, azúcar y palitos de canela
- 3
Cocinar el arroz con el agua por 15 minutos (siempre a fuego bajo) revolviendo constantemente.
- 4
Transcurridos los 15 minutos (al arroz le quedará poquitos agua) agregar la leche fría
- 5
Cocinar por 10 minutos más (siempre a fuego lento) sin olvidar revolver.
- 6
Agregar la leche condensada, dejar hervir por 5 minutos y apagar.
- 7
Dejar enfriar, sacar las cáscaras, la canela y los clavos de olor. Y refrigerar. A la hora de servir, espolvorear con Canela molida.
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Ana Molina -
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