Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai mendidih lalu angkat dan suwir/suwir
- 2
Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah, bawang bombay dan bawang putih cincang bersamaan, tumis hingga wangi
- 3
Masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi
- 4
Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu instant, saos tomat/saus sambal dan kecap manis lalu koreksi rasa
- 5
Tambahkan air dan diamkan sampai mendidih
- 6
Masukkan 1/2 bungkus santan kara lalu aduk-aduk sampai mendidih
- 7
Masukkan daging ayam suwir dan aduk-aduk sampai air mengering
- 8
Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet) Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet)
Mau masak ayam tapi yang rendah kalori karena lagi diet 🤭 Deasy Tri Sulistyorini -
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Pas ada ayam ungkep, jadi coba olah ayam suwiran ini. Dipakein pete dikit biar makin enak. 😆 ᴅᴀᴘᴜʀ ᴛɪᴋᴀ ʟɪᴍ -
Ayam suwir rempah Ayam suwir rempah
Uda mau magrib belom bikin menu makan malem, karena bocilnya minta ditemenin maen sepeda. Padahal dr siang uda niat banget pengen bikin nasi bakar, uda ngeluarin dada ayam mau buat isian nya, tp berhubung waktunya mepet banget ya sudah bikin yang simple dan cepet aja. Dada dibagi 2 separo buat ayam teriyaki laok bocah, separu dibikin ini buat laok yang tua. Ayam suwir rempah ala2 saya ini sebenernya mirip ama ayam suwir sambal matah, cuma ga pake trasi dan prosesnya bumbu2 nya ditumis dulu. Sementara kl sambel matah cuma disiram minyak panas. Yuanita Kusuma Dewi #dapurbundaqila -
Rice Bowl Ayam Suwir Sambal Matah Rice Bowl Ayam Suwir Sambal Matah
Ini bisa jadi ide rice bowl yg masaknya gampang dan cepat tapi rasanya juara. Apalagi dimakan dgn nasi hangat dan telur ceplok, bisa nambah-nambah makannya.#RiceBowl#JemputRejeki#BakoelandariRoemah Elvira Yus -
Nasi Gurih & Ayam Suwir Pedas Nasi Gurih & Ayam Suwir Pedas
Memanfaatkan kentang pedas (klengkam) yg udah hampir 2 minggu di kulkas. Mungkin lebih enak kalau nggak dicampur sama klengkam ya, jadi disajikan pisah sendiri2 aja gitu, karena niat awal ayam suwir nya mau dimasak pedes bali.. kecampur klengkam nya jadi ada manis2nya. Suami sih suka banget tetep.. Selamat mencoba! (p.s. Nasi gurih ini bahaya banget bisa bikin dorongan makan sehari 6x) Immas Gusti -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Makannya wajib pake nasi panas. Dijamin nambah terusss Kaamiliaa -
-
Ayam suwir sambal matah Ayam suwir sambal matah
Makanan favorit suami, sambal matahnya harus banyak baru enakkkk MeLphie Teja -
Ayam Suwir Sambal Matah-Pandan Ayam Suwir Sambal Matah-Pandan
Resep ayam sambel matah ini terinspirasi dari resep Dada Ayam Suwir Sambal Matah @dapoerkartika. Ga ada minyak kelapa nih, adanya minyak kanola dan daun pandan untuk aroma penggantinya.#PejuangGoldenBatikApronAyam aku pilih direbus supaya ayamnya ngga kering dan ada kuah kaldu untuk bikin sop. Sengaja ngga aku marinasi karena di rumah sedang ngurangin makan garam. anggraininovi -
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Renang bawa bekel ini, jadi keinget nasi bakar 🥹Saya pakai sisa ayam goreng bagian dada, yang seperti biasa gak ada yang ngelirik. Bisa pakai dada ayam rebus, atau yang mentahan juga ya. Sisihkan tulangnya.Hauro Muzayyin
-
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Punya dada ayam fillet, coba yuk bikin menu simple dari resep @DapurKobe ,ini enak banget dipadukan dengan sambal matah,bikin maknyuzz#ayamsuwirsambalmatah#setiapbagianayam#masaksetiapbagian#masakbarenganak#generasiaprontis#CookpadCommunity_Bogor Desi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6565438
Komentar