輕鬆製作【道地日式親子丼】

株式會社豐國
株式會社豐國 @cook_13790044

上次昆布高湯不知道大家有沒有試過了~
今天來介紹高湯的應用:日式親子丼!!!
想吃丼飯不必搭飛機去日本啦
現在在家裡就可以吃到道地的日本丼飯了
日式親子丼大公開!

親子丼配上#豐國的越光米,Q彈香甜的口感
馬上讓你彷彿來到日本的感覺!
喜歡日式料理的不要錯過!

好吃的越光米這裡購買:
http://www.toyokuni.com.tw/shop.php

更詳細影片步驟:
https://www.facebook.com/toyokuni.com.tw/videos/p.202048980735460/202048980735460/?type=2&theater

https://youtu.be/IaxULvuP8so

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https://youtu.be/IaxULvuP8so

編輯食譜
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預備食材

15 分鐘
1人份
  1. 雞腿肉80g
  2. 高湯50cc
  3. 雞蛋2顆
  4. 洋蔥1/4顆
  5. 酒一小匙
  6. 醬油一大匙
  7. 味霖一大匙
  8. 油一大匙
  9. 白芝麻少許
  10. 白飯一碗

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    將雞肉做處理後,切小塊

  2. 2

    洋蔥切絲

  3. 3

    打兩顆蛋,稍微攪拌就可以

  4. 4

    熱鍋加入油,將雞肉煎至金黃

  5. 5

    加入酒、醬油、味霖、高湯、洋蔥

  6. 6

    待洋蔥煮軟

  7. 7

    將打好的雞蛋,分兩批倒入鍋內,一次約10-20秒

  8. 8

    將料鋪上越光米上

  9. 9

    撒上芝麻,完成

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豐國--在食品相關領域,開發「安全、安心、獨特」的產品供應優質的客群。希望透過料理分享我們的產品,也分享彼此的故事。了解更多:http://www.toyokuni.com.tw/https://www.facebook.com/toyokuni.com.tw/
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