Taquitos de chorizo
Leonel Vargas @cook_14288073
Paso a paso
- 1
Desmenuzar el chorizo y ponerlo a freír a fuego lento y picarle la mitad de cebolla en rodajas ponerle sal al gusto si es necesario
- 2
Cortar cada nopal en 6 y Ponerlos en el comal a fuego lento a cocerlos en su jugo y agregar sal
- 3
Picar el cilantro, la mitad de cebolla que sobró y rabanitos para posteriormente adornar el taco.
- 4
Calentar las tortillas en el aceite del chorizo y preparar el taco..
- 5
(para la salsa) poner 2 jitomates medianos, 8 chiles morita, 1/8 de cebolla y 1/2 diente de ajo en un pocillo pequeño con lo mínimo de agua y hervirlo a fuego medio por 10 minutos, ya que este cocido agregarlo a la licuadora y ponerle sal al gusto y molerlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leonel Vargas le encantará ver cómo quedó.
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