Sayur Godog Lontong Sayur Betawi #34

Nurleni
Nurleni @Bunda_Arsha76
Jakarta

Sesekali buat sarapan saat di weekend dengan sayur godog lontong sayur. Pak suami suka sekali yang namanya ketupat atau lontong sayur, tapi Paksu gak suka petai, so di skip petai nya. Padahal enak kalau pakai petai. Berhubung rada malas, ketupat/ lontong nya beli jadi di pasar aja. Kalau lagi rajin tambah dengan semur tahu atau ayam opor, kalau nggak cukup telur rebus dan sambal tumis aja.😋🤗

Sayur Godog Lontong Sayur Betawi #34

Sesekali buat sarapan saat di weekend dengan sayur godog lontong sayur. Pak suami suka sekali yang namanya ketupat atau lontong sayur, tapi Paksu gak suka petai, so di skip petai nya. Padahal enak kalau pakai petai. Berhubung rada malas, ketupat/ lontong nya beli jadi di pasar aja. Kalau lagi rajin tambah dengan semur tahu atau ayam opor, kalau nggak cukup telur rebus dan sambal tumis aja.😋🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Santan encer sedang dari 1 butir kelapa (kurleb 2 liter)
  2. 2 buahlabu siam
  3. 1 papanpetai (bisa skip)
  4. Bumbu-bumbu
  5. 8 bhbawang merah
  6. 3 bhbawang putih
  7. 2 sdmcabe giling (sesuai selera pedas)
  8. 3 bhkemiri bulat
  9. 2 batangserai geprek
  10. 3 cmlengkuas geprek
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 sdmebi, seduh air panas, rendam 1 jam, bersihkan lalu haluskan
  13. secukupnyaGula merah atau gula pasir
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Labu dikupas, potong korek api dan cuci bersih. Untuk bumbu : haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri serta cabe giling.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun serei, lengkuas, salam dan ebi halus sampai harum dan kemerahan. Tuang santan, tambahkan gula dan garam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurleni
Nurleni @Bunda_Arsha76
pada
Jakarta
Hobby makan... Suka masak makanan apa saja... Sesuai mood dan orderan orang orang tersayang ...
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa