Consumo local y de proximidad. #diadelatierra #elijococinar

El golden curry y los fideos udon los compre en la tienda ECOASIA SHOP en San Sebastián de los Reyes

Receta de ayer en el taller de #CookpadHomeAcademy un plato muy tradicional de la cultura asiática que además quedó delicioso! Le dimos un toque muy especial con una panceta laqueada que quedó para chuparse los dedos!

Y de nuevo nos trasladamos a Asia, gracias al taller de @Irene_Guirao del #CookpadHomeAcademy, para descubrir uno de sus platos estrella 🌟: Los noodles Udon🍜. Unos fideos con mucho sabor y carácter, que acompañamos de un lomo laqueado espectacular, que le dio un toque mágico 🪄.Junto con sus primos los yakisoba y el ramen, los fideos Udon son una de las comidas más recurrentes en Japón 🏯🇯🇵🏯 . La principal característica de estos fideos es que son blancos y gruesos, y tienen una textura algo pegajosa y elástica, se elaboran a partir de agua salada y harina de trigo. La mayoría de las historias coinciden en que estos fideos son originarios de la región de Shinji Kagawa, no obstante, en sus inicios, el Udon era una receta que sólo consumían los monjes budistas en los templos ⛩

#masconmenos

Fácil, rápido y sabroso

Es una receta fácil para el caldo de la típica sopa japonesa fideos udon.

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Esta receta está explicada para Olla Express Instant Pot, pero se puede convertir a cualquier tipo de olla/instrumento de cocina, animaos aunque no tengáis una olla eléctrica, os encantará el resultado :)Desde luego, el plato estrella de este invierno en casa ha sido el ramen. Al menos una o dos veces cada semana lo hemos comido, tanto casero (hemos probado muchas recetas) como cuando saliamos a comer fuera (un saludo a los amigos del @NatsuRamen57 🙋🏻‍♂️)Para el de hoy quería algo especial, y creo que lo hemos conseguido. Hemos versionado una receta de @halfbakedharvest, cambiando cosillas de aquí y allá según nuestros gustos. El resultado espectacular, un caldito espeso, súper rico, aromatico... para morirse de gusto!#DelantalDorado #InstantPot #Curry #Thai #Ramen #Pollo #PeanutButter #Asiático#WeekendReto #PechugasCongeladas #Caldo #CaldoCongelado

Es una variación del curry japonés, he ido modificando ingredientes hasta crear esta receta sale riquísima y muy sabrosa, es muy sencilla y puede variar la receta a su gusto

El udon (うどん o 饂飩) es un tipo de fideo grueso hecho de harina de trigo, popular en la comida japonesa.Fue importado a Japón desde China en el siglo VI. Este udon original tenía de 2 a 3 mm de diámetro, era una tortilla plana en forma de "fideo" añadido a la sopa de miso.Son normalmente servidos en un caldo a base de dashi, salsa de soja y mirin. Después se les añade encima uno o varios ingredientes. Según estos ingredientes, se diferencia entre los distintos tipos de udon. La mayoría de las variantes suelen llevar negi picado.El sabor del caldo y los ingredientes adicionales varían de región en región. Los udon en sí también varían de forma y grosor según la zona.#comidajaponesa

Vídeo: https://youtu.be/pk8cfXJ-epgPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/01/curry.html#more

Es un poco difícil encontrar el curry japonés en España, pero hay algunas tiendas donde puedes comprar y quiero que lo pruebes. Aunque el curry no es japonés, quiero recomendarlo como comida japonesa porque es muy diferente de los demás y sabe bien.

Os traigo una receta de estas fáciles y muy libre en cantidades.

Receta rápida y fácil con notas asiáticas, muy versátil

El plato de hoy es el curry con arroz.Estoy tan feliz cuando los niños regresan de la escuela y huelen el curry. Comen cantidades increíbles en platos grandes de inmediato.He publicado mucho sobre otras recetas y cultura japonesa.https://chicoreceta.work/https://www.instagram.com/chicoreceta/https://www.facebook.com/chicoreceta

Me encanta descubrir nuevos sabores, hoy he probado hacer curry al estilo japonés. Sencillo, sabroso y perfecto para un almuerzo. #cuchillosarcos

Snack saludable y extrapicante para la tarde de domingo🥰

Receta asiática de fideos a mi manera, la pasta de Tom Kha Gai la compré en Lidl y da un toque picante muy bueno.

Esta sopa es deliciosa y tiene un toque picante muy apetecible.

Mi inspiración viene del taller de ayer de Cookpad Home Academy. La receta fue de Yakisoba y como hice muchísimos fideos hoy lo hemos aprovechado. Le he añadido curry rojo que le da un sabor picantito muy bueno.

#MICOCINA Para este reto estaba buscando la letra U ya por la tardecita comenzó a sentirse un poco de frío y esta lloviendo mucho entonces preparé un delicioso Ramen al estilo Japonés > 😋👩‍🍳 con bastante vegetales y como tenía caldo de pollo con dashi mirin azúcar me sirvió para completar la preparación pero tomando cuidado con el *Miso* que ya esta con sal y combinando todo salió de sabor muy bueno es una forma más casera > #UDONNOODLESMISORAMENCASERO# 🙌

Fácil y deliciosa!