Japanese Udon Noodles Miso Ramen 🍜

#BatallaDeCocina. Una receta con huevo y toque asiático!!!

Hoy tenía ganas de algo calentito y llevo varios días con antojo de Ramen, así que hoy me he preparado este riquísimo plato.Como muchos caldos, admite muy diversas opciones de verduras y acompañamientos. En mi caso, he añadido champiñones, un huevo marinado en soja, zanahoria y unos dumplings.💡Para que el huevo te quede bien, es necesario enfriarlo con hielo o abundante agua fría.👩🏽‍🍳 Dificultad de la receta:Encontrar caldo ya preparado.

Os traigo una receta de estas fáciles y muy libre en cantidades.

He de reconocerlo desde que hice el sushi estamos como enganchados a la gastronomía japonesa 🇯🇵 son recetas que nos encantan y súper saludable. El caldo o bien lo podemos hacer comprando una bandeja de preparado de verduras y añadimos el pollo y llevarlo a ebullición todo. O si tenemos prisa usar uno de brik yo en este caso usé de brik. Pero probaré por hacerlo yo.#cumplimos5

Ramen casero con huevo y chuleta de cerdo empanado

La sopa ramen a nuestra manera está para chuparse los palillos!!

Sabor a Japón, uhmmm! Comomepongo.com 💪🏻😋👌🏼 qué ricas las sopitas calientes!!

La primera vez que probé la comida japonesa, fue en Nueva York 🗽, el año que cumplía 15... Estaba paseando con mi padre frente al Empire State y, vimos un restaurante pseudo-de-comida-rápida japonés y, yo me empeñé en comer ahí. Mi padre —conociendo mi aversión por la comida cruda—intentaba convencerme de ir a otro restaurante, pero yo seguí con mis trece de comida japonesa 🥢🍱🥢Y... hmmmm.... buffff! Por fortuna para él, no me convenció demasiado... jajajaja 🤣... Merendamos en el McDonald’s cuando llegamos a Times Square —en verdad, me quede con hambre—.Pero esa medio aversión me duró poquito, y cada día que pasa, me gusta más la comida nipona.También recuerdo como si fuera ayer, la primera vez que lleve a mi hermana a un japonés. Estudiaba en Madrid, y ella vino a pasar mi cumpleaños conmigo 🥳 Decidimos celebrarlo en Las Rozas, y ella eligió el restaurante, y como siempre consigue todo lo que quiere (en algo se parece a mi), al japonés fuimos. Pedimos —como no — de entrante un poco de sushi, y como yo estaba enganchada al teléfono📱por las felicitaciones, no me acordé de decirle que la pasta verde que ponen al ladito de la soja, no era guacamole —como ella espera— sino que era wasabi, y pica muchísimo 🌶🥵... Ella lo tomó todo de golpe y sin nada 🤦🏻‍♀️.... De plato principal, tomamos ramen, y aunque no era exactamente igual a esta receta, sí que lo recuerdo igual de rico 😋

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Me compré un miso nuevo en una tienda de mi barrio, y tenía que probarlo! Me hice en un momentito este plato de Ramen tan rico, fácil y rápido.#DelantalDorado#WeekEndReto #CenasLigeras #Miso #Pollo#Brócoli #Ramen #Sopa #Fideos #Oriental

www.instagram.com/eatthegreen_com💚¿Os acordáis del tofu de ayer? Pues nos sobró un poquito, y como en esta casa no se tira nada, hoy nos hemos hecho un ramen de morirse de bueno.

Aprovechando un poco de caldo de cocido que sobró de ayer y el filete que nos sobró de esta mañana, he pensado en este ramen con las cosas que tenemos en estos días de cuarentena.

Hay tantos ramen como cocineros, la base de este plato es el clásico caldo de pollo y vegetales enriquecido con un preparado de caldo miso acompañado de noodels de arroz (pueden ser de trigo) y huevo poché.Un ramen de gusto suave y muy digestivo pero con un toque umami🇯🇵

Ramen está siendo famoso poco a poco en españa. Aunque es todavía un poco difícil encontrar buen fideo de Ramen aquí, pero los otros ingredientes serán fáciles de encontrar. Hay muchísimos pasos pero el sabor es asombroso.

Es una receta de ramen japonés un poco versionada “a la española”.He mirado varías vídeos de ramen y eran todos distintos, así que decidí hacerla un poco distinta a la “original” ya que algunos ingredientes ni los conocía.

Esta es una receta customizada totalmente, mezclando varias recetas, y con lo que tenía en la nevera. Pero oye, me ha salido tan buena que he decidido publicarla.

Seguimos explorando platos en la cocina japonesa 🍜🇯🇵 y esta vez preparamos esta sopa con noodles de arroz, setas, pollo y alga wakame muy rica también.La base del caldo hecho con miso y caldo casero de carne y verduras.El sabor dulce y picante de la salsa chili le va muy bien 👌Feliz día!!#dominó #sopadeletras

Las cantidades son algo orientativas, siempre debéis ir probando el caldo por si tenéis que añadir más cantidad de algún ingrediente. Los sobres de miso los compro de mercadona, pero tenéis muchísimas variedades de miso que podéis usar, como, por ejemplo, la pasta de miso. #mundo

Mi mujer es fanática del shoyu ramen, así que he ido cogiendo parte de recetas que más le gustaban y este fue el resultado de nuestro ramen.

Esta receta es muy especial para mi. Cada sábado noche mi pareja y yo hacemos este manjar. Esto se remonta a cuando empezamos a vivir juntos, que ella y yo poco a poco descubrimos nuestra pasión por la cocina, así, progresivamente, fuimos perfeccionando nuestra manera de hacer el ramen con ingredientes que se podían conseguir en nuestro súper del barrio. Espero que os encante tanto como a ella y a mí, y recordad que es una receta perfecta para compartir y pasar buen rato con esa persona especial.#Ramen #Love #Amor #Tasty #Sabroso #Yummy #Japan #Japon #Asia #Soja #Porque

¿Antojo de Ramen? ¿Pocos ingredientes pero muchas ganas?Pues esa es la mayor motivación para sacar creatividad y hacer lo que sea por conseguirlo.

Para ver el video haz click en este enlace https://goo.gl/r63LhoMuy buenas mis queridos Recetuber@s hoy viajamos hasta el mismísimo Japón para preparar un caliente y delicioso plato de ramen, seguramente has visto o incluso has comido este plato pero alguna vez te has preguntado como puedes hacerlo en tu casa totalmente casero?Hoy te traigo la respuesta en forma de video-receta donde puedes ver paso a paso como elaborar este plato tan típico de la cocina.

En Japón no se ve mal sorber los fideos o hacer ruido mientras se disfruta de un buen ramen.

Hoy me ha salido la vena internacional y me ha venido de maravilla para aportar mi granito de arena a esta #CocinaMundial2018 !!! Fui viendo varias recetas de ramen y al final la he adaptado a mi manera y a los ingredientes que yo tenía en casa. Eso si, un plato de 10 nos ha encantado!! #realfood #japanesefood

Me encanta el ramen: muy malo e incomible ha de ser como para que yo no caiga rendida y no me lo coma de una sentada. Lo curioso es que todo el mundo suele tener predilección por el ramen japonés. Que, a ver, está rico, pero seamos sinceros: hay un ramen mucho mejor que este tanto en sabor como visualmente y con una composición armónica entre color-sabor-textura.¿Cuál es?, te preguntarás. Pues aquí tienes la respuesta: el Ramen coreano. En especial, el ramen coreano con Kimchi 🍜✨❤️.No probarás ni un solo ramen japonés que esté a la altura de los coreanos (ya no sólo hago enemigos italianos por no gustarme la pasta y ahora también hago que los japos me odien por esto 🙅‍♂️👹👺🔪).Lo característico en este ramen es la base del caldo y el Kimchi (repollo fermentado). El Kimchi es para un coreano lo que es la paella para un valenciano: algo estrictamente sagrado, cuasi espiritual y/o metafísico. Y, por ende, forma parte de muchos de sus platos. Lo bueno del Kimchi en este ramen es que enlaza con la base del caldo: sabrosa, aromática, levemente picante y que armoniza muy bien con otros ingredientes, como las setas, los rabanitos o el huevo.Para mi veggie people🌱, esta receta está hecha a base de tofu, así que la podréis disfrutar sin problema. Obviamos el huevo y listo.No es una receta complicada, pero requiere de un sinfín de pasos a seguir. Recomiendo picar y reservar para luego montar todo en el plato puesto que es puro topping.Enjoy 😘✨!#Comidacoreana #cocinacoreana

El Ramen se está haciendo famoso poco a poco en españa. Hay muchísimos pasos pero el sabor es asombroso. Para hacer un verdadero caldo de Tonkotsu es necesario usar huesos de cerdo. Como no pude comprarlos en el supermercado, yo usé la costilla de cerdo.

Me encanta la sopa de miso.Debido a que uso muchas verduras y algas, la nutrición es buena.Miso es un condimento hecho por la fermentación de soja. Se recomienda para una mujer porque es bueno para la belleza. Pero si lo usas demasiado, por favor ten cuidado porque es salado. Encuentra la cantidad de miso que te gusta y cocina con varios tipos de verduras.