Arroz frito con tomates

Llenar una olla con agua, agregarle sal y poner 1 taza de arroz integral, cocinar por 30 minutos.

Cortar los ajos, la cebolla, el pimiento y los tomates en trozos considerablemente pequeños.

Poner a sofreír el ajo,luego cuando se tuesten un poco agregar la cebolla y los pimientos, y cuando estén blanditos agregar el tomate.

Colar el arroz ya cocinado y agregarlo a la sartén con los vegetales.

Revolver para que se integre y condimentar con pimentón y sal. Y a morfar!!.