Burritos de Carne 🍛
Mi versión de Burritos que te hará chuparte los dedos. ☺
Paso a paso
- 1
Picar finamente media cebolla y uno de los ajos. Freírlos en una cacerola con aceite de olivo hasta que se acitrone la cebolla. Agregar la carne molida y sazonar con la sal y la pimienta. Agregar la calabacita picada.
- 2
Licuar el jitomate junto con la otra mitad de cebolla y el otro diente de ajo.
- 3
Una vez bien frita la carne, agregar el jitomate molido y dejar a fuego alto hasta que se adobe el jitomate y se haya consumido casi todo el liquido del jitomate. Sazonar con consomé de pollo.
- 4
Deshebrar el queso y agregarlo y agregarlo a la mezcla y revolver hasta que se derrita y se distribuya en toda la carne.
- 5
Dejar enfriar. Calentar las tortillas y se rellenan con la carne envolviendo en forma de burrito.
- 6
Servir acompañado con la lechuga y a disfrutar!! 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gin@ le encantará ver cómo quedó.
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