Kare Daging Sapi Cocolan Untuk Roti Maryam

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
Samarinda🏡

Dirmh biasanya beli roti maryam beku ( beli aj males bikin hehe ) nahh ujung2nya psti dibikinin kare utk cocolannya.😊
Sebab pernah beli roti maryam dgn kuah karenya kurang nendang rasanya,jdi biar puas bikin kuah kare sendiri pke daging sapi,pokoknya endes bget dah ni kare,tinggal nmbhin acar timun duhh komplit makyusnya,dimakan pke nasi juga cocok. 😋

Kare Daging Sapi Cocolan Untuk Roti Maryam

Dirmh biasanya beli roti maryam beku ( beli aj males bikin hehe ) nahh ujung2nya psti dibikinin kare utk cocolannya.😊
Sebab pernah beli roti maryam dgn kuah karenya kurang nendang rasanya,jdi biar puas bikin kuah kare sendiri pke daging sapi,pokoknya endes bget dah ni kare,tinggal nmbhin acar timun duhh komplit makyusnya,dimakan pke nasi juga cocok. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi pilih bagian paha biar cpt empuk saat dimasak
  2. Air secukupnya utk merebus daging,sisakan air kaldunya 500 cc
  3. 400 ccsantan kental
  4. 1 sdtbubuk kare instan
  5. Margarin/minyak scukupnya utk menumis bumbu
  6. bumbu halus :
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 5 buahcabe merah kering (rebus sbntar)
  10. 2 batangsereh ambil putihnya
  11. Sejempollengkuas
  12. Sejempoljahe
  13. 1/2 sdtkunyit bubuk
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 7 butirkemiri
  16. Sejempolgulamerah
  17. 1 sdmair asam jawa
  18. pelengkap :
  19. Gula garam scukupnya
  20. secukupnyaBubuk kaldu sapi
  21. 3 cmkayu manis
  22. 2 lmbrdaun jeruk
  23. 2 lmbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi,potong kotak2.

  2. 2

    Masak dan Rebus dgn air scukupnya smpai empuk,sisakan air kaldunya kurleb 500 cc,sisihkn.

  3. 3

    Tumis bumbu dgn margarin/minyak smpai wangi,masukan bubuk kare,air asam,aduk rata.

  4. 4

    Masukan Daging sapi beserta air kaldunya,daun salam,daun jeruk,kayumanis,aduk rata masak hingga mendidih.

  5. 5

    Terakhir masukan santan kental,beri gulgar,kaldu bubuk scukupnya,aduk rata kmbli,cek rasa.

  6. 6

    Masak sampai daging empuk dan bumbu kental meresap,matikan api.

  7. 7

    Kare Daging Sapi Siap Disantap bersama roti maryam ataupun nasi hangat.
    Ini nih penampakan roti maryamnya,anget2 dicocolin ke kuah kare,makyuzz 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Komentar (15)

syafarina eviolyn
syafarina eviolyn @vinaeviolyn12
Mba @cook_4431817 kalo dikasi daun kari gimana mba? 2 helai gtu? Ngaruh ga ya kira2?

Resep Serupa