Tortilla de acelga a la pato
patito @cook_2620906
me encanta innovar, así que hice una rica tortilla de acelga con salsa y queso.. queda rica y es fácil de hacer.
Tortilla de acelga a la pato
me encanta innovar, así que hice una rica tortilla de acelga con salsa y queso.. queda rica y es fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Hervir la acelga unos minutos con un puñadito de sal gruesa. Luego cuando este fría quitarle el agua, picarla bien chiquita.
- 2
Batir los huevos con, sal, pimienta, queso de rallar, nuez moscada.
- 3
En un sartén rehogar la cebolla con el ajo y morrón. Luego en el bols que ponemos la verdura, agregamos lo que ya está rehogado junto con los huevos batidos y ponemos a calentar bien el sartén con un poquito de aceite y colocamos todo.
- 4
Hacemos una salsita con cebolla, morrón, ajo y los condimentos.
- 5
Luego cuando ya está echa la tortilla colocamos arriba la salsa, el queso y el jamón.
- 6
Unos minutos de horno, y lista...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patito le encantará ver cómo quedó.
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