Un refrescante cóctel que se toma “sin darse cuenta”, lo cual es un poco peligroso, claro!De todas formas es refrescante y el café combina muy bien con el zumo de lima y el ron.

¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!Se acerca la Navidad y como todos los años voy hacer este licor de café que me enseño mi abuela.La receta original de mi abuela la tengo en entradas anteriores, esta tiene un toque distinto y personal, los ingredientes y cantidades son iguales, solo que esta vez lo he infusionado con un té llamado (té de bizcocho de la abuela), que tiene toques a canela, naranja, etc.Espero que os guste.Más recetas en mi blog: http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/

¿Aprovechamos cosas de casa para improvisar un postre? Me sobró merengue y toffee del fin de semana así que a improvisar.

El café del Caribe es un poco diferente del café irlandés, se inicio en los años 50 en las islas del caribe.

El capuchino no lleva harina de trigo, levaduras ni mantequilla, en su lugar lleva maizena, azúcar y yemas de huevo, que es el ingrediente clave y le aporta además ese color amarillo tan característico, una vez horneado se emborracha bien en almíbar.Para hacer este bizcocho yo utilizo moldes de 20 cm de diámetro y 7 de alto. Pero si quisiera sacar varios bizcochos para montar una tarta de dos bizcochos usaría un molde de 15 o 18 de diámetro por 5 de alto. En Cuba, se suele usar como relleno para esta tarta merengue italiano.No rellenar los moldes hasta el tope siempre dejar un dedo o dos para cuando crezca (suba) al hornearse.

Es un plato de la cocina española, se compone de arroz blanco, huevo frito y plátano frito generalmente napado con salsa de tomate, tuvo su origen en la Cuba Colonial al incluir un plátano frito entre sus ingredientes, precisamente es conocido en Filipinas debido al período colonial español.Se suele servir en muchos restaurantes españoles como primer plato, en éste caso he hecho mi aportación cambiando el plátano por unos langostinos y al arroz le he añadido pasas y piñones junto con una pastilla de caldo de pescado que le ha dado un sabor interesante.

#dominó#LasRecetasDeCookpadHoy, he preparado un arroz a la cubana en versión Canaria, allí es muy típico prepararlo de esta forma, con algún añadido como la morcilla de arroz e incluso salchichas. Yo lo he elaborado un pelín más light. Es un plato muy fácil de hacer y que sirve perfectamente como plato único y contundente.

Primera vez que las cocino, he cogido ideas de distintas recetas. Buen resultado.🤓

#aprendiendo De vez en cuando me gusta tomar un café diferente. Esta es mi receta.

#delantaldorado

Ahora en fiestas, después de cenar y en familia, pues apetece un mojito. Se puede preparar de dos maneras:**La 1º y mas fácil:** los españoles si tenéis una de esas tiendas de productos sudamericanos que venden un poco de cada país, pues venden un preparado de lima para hacer mojitos con lo cual ya tenemos casi 3/4 partes de receta hecha**Y, si no la tenemos:** Se hace de la forma tradicional, con lima (que es igual que el limón pero más verde).El mojito es un cóctel muy llamativo y, el aroma del mojito y la cantidad de azúcar nos hará disfrutar de una noche especial en día románticos... como san Valentín.Vídeo: Cóctel mojito

Una receta fácil, para acompañar postres.

Me gusta mucho este modo de servir café.#mirecetario #1receta1arbol

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/04/flan-de-cafe-bicolor.html¿Os apetece un delicioso flan de café? Pues nada más sencillo de preparar.La receta más antigua que he encontrado en internet de este flan es de Biercana. Aunque yo lo vi por primera vez en el blog Cocinando con Kisa. El único cambio ha sido adaptar un poco las cantidades, pero la próxima vez, probaré a hacerlo con las mismas cantidades que en la receta original. Esta primera vez lo hice con algo menos de café por si quedaba muy fuerte, pero para nada, ya que quedó con un sabor suave que nos gustó mucho y seguramente añadiendo un poco más de café también quedará perfecto.Para que queden bien separadas las capas con los dos colores es imprescindible que la nata que utilicemos tenga como mínimo un 35% de materia grasa.#sinazucar

Esta receta que traigo hoy por Cookpad fue el resultado de una charla que tuve con un colega. Estábamos entre bromas y en esto que terminamos hablando sobre cocina; en concreto, sobre la moda que hay con las deconstrucciones en Haute Cuisine y en la de autor. En su opinión, pura incoherencia. 😆—Ya hacen deconstrucciones de todo. Seguro que hasta de un arroz a la cubana hay. —Algo así me dijo mi amigo en tono guasón.Esa ocurrencia de una deconstrucción del arroz a la cubana me persiguió como un poltergeist y me encontré en más de una vez pensando cómo la podría hacer... ¡y al final aquí tenéis el resultado! 🩷✨He hecho esta deconstrucción sencilla, estilo tartar, compuesta por una base de salsa de tomate natural, una capa de arroz aromatizado con ajo y otra de plátano caramelizado con ronmiel y salsa de dátiles. Para coronar el emplatado preparé un huevo nube que tan viralizado está últimamente por las redes sociales.¿Qué te parece? Mi amigo flipó cuando se lo enseñé, por cierto. ¿Te vienes a preparar este experimento cuántico basado en el clásico arroz a la cubana?Enjoy 😘 ✨!

Algunos dicen que el café con leche es un arte, otros un vicio que cuando empiezas no puedes dejar, otros un placer... lo que si es cierto es que es todo un mundo de posibilidades. Ayer estába con unas amigas y, de 4 que éramos, a cada una le gusta de una manera y fue ahí cuando entré, vi que no estaba la receta y, esta mañana... le hice foto a mi café con leche. :)**El café con leche puede prepararse de muchas formas:*** Cafetera Italiana* Cafetera de melita* Café con leche de sobre* Café de máquina* Café Nespresso

https://youtu.be/gdYIpvnzoW8

Receta súper fácil para un café de postreTambién tenéis esta receta en mi canal https://youtu.be/onQ-jrRlM_w

Realmente, me pregunto porqué se llama café del soldado? Si alguién lo sabe, que me lo diga porque por más vueltas que le doy no encuentro la relación.Es un refresco agradable y digestivo.

#delantaldorado