Tortilla de papas rellena c/jamón y queso sin aceite

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

#preparativos y ensayos navideños

Tortilla de papas rellena c/jamón y queso sin aceite

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Ingredientes

6 raciones
  1. 2papas grandes
  2. 3huevos
  3. a gustoJamón
  4. a gustoQueso máquina
  5. Sal pimienta provenzal y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Pele y hervi las papas a un punto que queden como para ensalada de papas no muy blandas ni muy duras, punto medio

  2. 2

    En un bol puse los condimentos agregué los huevos, bati y les mezclé las papas....

  3. 3

    En un sartén de teflón rocié con Rocío vegetal, añadí la mitad de la preparación y movilidad aunque no se pega y coloque el jamón y el queso, inmediatamente agregue el resto de la papá y a fuego bajo deje que se fuera cocinando.

  4. 4

    Al levantarla un poquito y cuando ya estaba miradita la di vuelta e hice lo mismo del otro lado y tortilla lista.....

  5. 5

    Muy fácil y sin una sola gota de aceite....increíblemente rica....

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Cocinar hoy
Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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