Garrapiñadas

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa

Esta receta me la enseño mi cuñado cuando estaba embarazada de mi hija Mia. #MiTarjetaNavideña, #RecetasNavidad..

Garrapiñadas

Esta receta me la enseño mi cuñado cuando estaba embarazada de mi hija Mia. #MiTarjetaNavideña, #RecetasNavidad..

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Ingredientes

  1. 200 grManí con o sin piel y crudo
  2. 200 grAzúcar
  3. 200 ccAgua
  4. 1 cditacacao en polvo
  5. 1 cditaEsencia de Vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes (azúcar, maní, agua, cacao) en una olla, excepto la vainilla. Es muy importante utilizar partes iguales de agua, maní y azúcar.

  2. 2

    Llevar a la olla a fuego bajo y cocinar revolviendo con cuchara de madera durante 30 minutos.

  3. 3

    Cuando se evapora la mayor parte del agua retirar del fuego, siempre revolviendo para que no se peguen los manies. La garrapiñada está lista cuando el azúcar adquiere una coloración marrón dorada.(sería cuando se está formando el caramelo!) Agregar la esencia de vainilla

  4. 4

    Hay que tener mucho cuidado que no se queme el azúcar y que no se peguen entre si los manies. Luego se deben volcar en una bandeja y separar bien..

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cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa
Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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