Paso a paso
- 1
Primero aplanamos el pan con un rodillo pero sin que rompa. Reservamos.
- 2
Pelamos y picamos los huevos duros y mezclamos con el queso cremoso, mezclamos todo junto hasta tener todo integrado.
- 3
Cogemos una rebanada de pan y la untamos con la mezcla de huevos y queso.
- 4
Colocamos encima de la mezcla de huevos una loncha de jamón cocido.
- 5
Y encima del jamón ponemos un espárrago.
- 6
Luego enrollamos las rebanadas en forma de cilindros y podemos sujetar los rollitos con un palillo para que no se nos abran.
- 7
Los colocamos en una fuente para horno y los cubrimos con la bechamel y por encima de esta ponemos el queso rallado.
- 8
Metemos al horno a gratinar hasta que el queso se funda, entonces sacamos del horno y servimos en caliente o en frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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