Masa de panini con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Pero que buenísimos quedan los paninis haciéndolos en casa, es que dejan a los comprados en el super fuera de juego...

Masa de panini con thermomix

Pero que buenísimos quedan los paninis haciéndolos en casa, es que dejan a los comprados en el super fuera de juego...

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Ingredientes

8 raciones
  1. 350 gragua
  2. 1/2 cucharaditaazúcar
  3. 1 sobrelevadura panadería
  4. 600 grharina de fuerza
  5. 2 cucharaditassal

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso ponemos el agua y el azúcar, 2 minutos, 37º a velocidad 2.

  2. 2

    Incorporamos la harina, sal y levadura, 20 segundos a velocidad 6 y a continuación 3 minutos, vaso cerrado y velocidad espiga.

  3. 3

    Dejar reposar la masa 30 minutos en el vaso o en un bol tapada con un trapo.

  4. 4

    Lista para hacer nuestros panini.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
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Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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