Μανιταρόσουπα η εύκολη

Ολυμπία
Ολυμπία @oly_1986
Σέρρες

Αυτή η σουπίτσα είναι ό,τι πρέπει σε καιρό νηστείας ή για όσους αποφεύγουν το κρέας. Είναι εύκολη κ νόστιμη.

Μανιταρόσουπα η εύκολη

Αυτή η σουπίτσα είναι ό,τι πρέπει σε καιρό νηστείας ή για όσους αποφεύγουν το κρέας. Είναι εύκολη κ νόστιμη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 3μέτριες πατάτες κομμένες κυβάκια
  2. 1μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 1πράσινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο αν θέλετε
  4. 5-7μανιτάρια άσπρα μεγάλα κομμένα στα 4-6 κομμάτια
  5. Μαρούλι όσο θέλουμε χοντροκομμένο
  6. 3/4 φλιτζάνι τσαγιούρύζι καρολίνα
  7. 1 φλυτζάνι του τσαγιούλάδι
  8. Αλάτι-πιπέρι
  9. 1 κύβολαχανικών
  10. 2 κουτ.σούπας αλεύρι
  11. Χυμός δύο λεμονιών
  12. Άνηθος ψιλοκομμένος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σωτάρουμε το κρεμμυδι, τις πατάτες και τα μανιτάρια ελαφρά για 5 λεπτά

  2. 2

    Σβήνουμε με νερό που θα σκεπάσει τα λαχανικά μας. Προσθετουμε αλάτι κ πιπέρι και τον κύβο λαχανικών. Αφήνουμε να βράσουν τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε βραστό νερό αν χρειάζεται.

  3. 3

    Μόλις είναι έτοιμα τα λαχανικά μας, ρίχνουμε το ρύζι να βράσει.

  4. 4

    Μόλις είναι έτοιμο το ρύζι, ρίχνουμε το μαρούλι να πάρει μία βράση. Προσθέτουμε τον άνηθο και αποσύρουμε απο την εστία.

  5. 5

    Στο τέλος κάνουμε ενα "αυγολέμονο". Ανακατεύουμε το αλεύρι με το χυμό λεμονιού και το ρίχνουμε αργά μέσα στη κατσαρόλα. Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ολυμπία
Ολυμπία @oly_1986
στις
Σέρρες
Μ' αρέσουν οι γεμάτες γεύσεις κατσαρόλες και τα γεμάτα ευωδιές σπίτια! Αλλά πιο πολύ μ' αρέσουν τα γεμάτα αγαπημένους ανθρώπους τραπέζια και τα άδεια ταψιά στον νιπτήρα!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές