Majarete de coco

aurarosasavedra
aurarosasavedra @cook_1231976

Dulce típico de pascua de resurrección

Majarete de coco

Dulce típico de pascua de resurrección

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Ingredientes

  1. 250 grsharina de maíz precocida
  2. 250 grsazúcar blanca o morena
  3. 3 tazasleche recién batida con bastante consistencia
  4. 0.5 lataleche condensada
  5. al gustocanela en polvo
  6. 0.5 litroagua
  7. palitoscanela
  8. unos10 clavos de olor
  9. 1coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Se coloca la leche, el azúcar, la canela,los clavos en una olla a hervir, se le agrega el coco al romper a hervor, se deja unos tres minutos y se baja y reserva.

  2. 2

    Se coloca la harina con el medio litro de agua y se comienza amasar que no queden grumos.

  3. 3

    Se le comienza a agregar a la harina la mezcla de leche con coco y se remueve bien, al terminar de mezclar se coloca al fuego.

  4. 4

    Se le coloca leche condensada y se comienza a batir hasta la mezcla espese o rompa a hervor, se crean burbujas gruesas.

  5. 5

    Se baja,se coloca en en moldes y se espolvorea con canela, enfriar y se sirve con otro dulce o solo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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