Soto Rusuk
Bongkar2 freezer Nemu buntelan sak uprit.. isinya ternyata rusuk sapi, hmmm... Mau dimasak apa ini yaa.. buat sup agak2 bosan anak2.. .. dibuat soto aja kayaknya enak .. dan respon anak2 sangat memuaskan... Makannya lahap dan nambah2.. antara enak atau lagi lapar beda tipis ni... Hahahaha
Resep terinspirasi dari soto daging Madura dari xanderskitchen yg disesuaikan dengan selera keluarga.
Source : xanderskitchen
Soto Rusuk
Bongkar2 freezer Nemu buntelan sak uprit.. isinya ternyata rusuk sapi, hmmm... Mau dimasak apa ini yaa.. buat sup agak2 bosan anak2.. .. dibuat soto aja kayaknya enak .. dan respon anak2 sangat memuaskan... Makannya lahap dan nambah2.. antara enak atau lagi lapar beda tipis ni... Hahahaha
Resep terinspirasi dari soto daging Madura dari xanderskitchen yg disesuaikan dengan selera keluarga.
Source : xanderskitchen
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi bentar, buang airnya, ganti dgn air baru.. presto hingga empuk +/- 15-20 menit
- 2
Sangrai ketumbar bubuk, masukkan dlm air rebusan iga tadi
- 3
Tuang bumbu halus dlm wajan (tanpa minyak) aduk2 bentar Sampai airnya agak menyusut.. tuang sdkt minyak, baru masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan jahe. Aduk2 hingga harum.. kalau bumbu halusnya diuleg, minyaknya duluan ya.. baru tumis bumbu halus dll.. Krn Sy pake blender dan ada tambahan air jdnya saya susutkan airnya dlu.. minyaknya kemudian..
- 4
Stlh bumbu tercium harumnya, masukkan dalam air rebusan tadi, beri garam, gula, merica dan kaldu jamur sesuai selera. Didihkan. Icipi rasanya.
- 5
Sesaat sblm diangkat masukkan irisan bawang pre, aduk bentar, matikan api. Siap disajikan
- 6
Untuk sambal, rebus bawang putih dan cabe hingga lunak, tiriskan dan uleg bersama kemiri dan sejumput garam. Beri sedikit air sisa rebusan cabe tadi. Siap dah
- 7
Sajikan panas2 lebih enak.. beri taburan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis.. suegerrrrrr.. eits.. jangan lupa sambel.....
Resep Serupa
-
Soto Madura Soto Madura
Paling cocok sama resep ini kalau bikin soto madura. Resepnya simpel gak aneh" dan gampang. Makasih ci @xanderskitchen resepnya.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek18
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
soto ayam ini salah satu kesukaan anak2 loh.. dah lama pengen bikin soto ayam sendiri .... dan hasilnya 3 cewek jagoan mama plus papanya sukaaa semua..Source : dapurvy
-
Soto Daging ala Madura Soto Daging ala Madura
Masih ada stock daging kurban bagian sandung lamur dan iga, hari ini dimasak soto madura buat menu makan siang, enak dan seger banget anak saya sampai nambah2 dan emaknya juga hehe#KreasiDagingKurban#cookpadcommunity_kalsel
-
Soto Ayam Soto Ayam
Semalam anak2 dan paksu request di masakin soto ayam. Cuzz lah pagi hbs shubuh ke pasar beli ayam sekilo,rencana sih bikin soto yg ky di depot2 itu di utuhin dada ma pahanya trus di iris tipis gitu,eeh sm penjualnya ayamnya di potongin semua😰,ya udalah bikin soto potongan aja,yg penting rasa tetap sama dan enak enak enak,,,alhamdulillah pagi ini bisa sarapan semua😊
-
Soto iga kelan madura Soto iga kelan madura
Bingung namanya apa.. kalo di madura namanya kelan.. bumbu mirip soto, isinya biasanya tulang dan daging plus kol/kubis.. rasanya seger.. alhamdulillah eksekusi kali ini lumayan sip, meski bumbunya rada kurang. Ini resep dan cara masak dari mama yang gak suka tumis bumbu halus karena banyak minyak. Jadi bumbu halusnya ditumis dulu sampai matang sebelum diblender/dihaluskan. Yuk cus masak!
-
Soto daging madura Soto daging madura
Soto daging khas nya orang madura yang sedap dari rasa dan aroma nya yg membikin lapar..
-
Soto Daging Madura Soto Daging Madura
Bismillah..Kemarin masak soto Seger banget soto madura ini, saya pribadi lebih suka soto yg berempah tanpa santan , ga gampang enek aja gtuSource : #XandersKitchenTerimakasih recipe nya 💛#PejuangGoldenApron3#Week13
-
Soto Daging Madura Soto Daging Madura
Suami minta dimasakin soto daging, akhirnya bikin soto daging Madura ini.
-
Soto betawi Soto betawi
ini bukan real soto betawi sih,kuahnya iya tapi isinya cuma daging iga gpp lah ya kalo kuah soto betawinya jangan di tanya suami ampe nambah2
-
Soto Daging Kambing Soto Daging Kambing
Beda tipis antara soto Daging Kambing dan Gulai kambing.Kalau soto Daging Kambing terdiri dari daging kambing saja dan tidak pakai kayu manis juga gpp Kalau gulai kambing pakai kayu manis dan tidak hanya daging saja tetapi jeroan juga bisa dimasak gulai kambing#sotodagingkambing#soto#sotodaging
-
Soto santan Soto santan
masih ada stok daging kurban di freezer, dibuat soto santan enak kayaknya... 😀😀
-
Soto daging ala madura Soto daging ala madura
Assalamu'alaikum...Selamat sore, kemarin saya bikin soto daging ala madura, kuah sotonya segerrr, yg pastinya resepnya ci jun gak perlu diragukan lagii, satu rumah suka sotonyaa, rasanya lebih enak dari yg pernah saya makan sewaktu di surabaya, untuk resep saya liat dari @xanderskitchen, untuk resep saya tulis ulang ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar