Buñuelos de yuca en miel

Raiza Leal
Raiza Leal @cook_2561719

Típico postre en Semana Santa.

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Ingredientes

1 minutos
6 raciones
  1. 500 grsyuca cocida y bien triturada
  2. 4huevos
  3. 500 grsqueso blanco rallado
  4. aceite para freír
  5. ----Para la Miel:
  6. 1 papelón
  7. canela y clavitos al gusto

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Se mezclan la yuca, el queso rallado y los huevos y formar bolitas no muy grandes, calentar el aceite y freír hasta dorar.

  2. 2

    El papelón se pone al fuego con agua 500ml aproximadamente agregar clavitos y trozos de canela al gusto, agregar los buñuelos a la miel y dejar reposar.

  3. 3

    Se pueden guardar en la nevera y servir fríos o calientes según el gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Raiza Leal
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