Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
5 Porsi
  1. 1/4 KgDaging Ayam
  2. 6 SiungBawang Merah
  3. 4 SiungBawang Putih
  4. 10-15 ButirMerica
  5. 2 CmLengkuas, memarkan
  6. 4 CmJahe, bakar dan memarkan
  7. 2 CmKunyit, bakar dan haluskan
  8. 3 LembarDaun Salam
  9. 5 LembarDaun Jeruk, memarkan
  10. 2 BatangSerai, memarkan
  11. 4 BuahKemiri
  12. 500 mlAir
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. Brambang goreng secukupnya untuk pelengkap
  17. Tauge secukupnya, di rebus sebentar
  18. Sohun secukupnya, di rebus sebentar

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Rebus daging ayam, gunakan kaldunya, suwir-suwir dagingnya

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kemiri

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan

  4. 4

    Lalu masukan jahe, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk

  5. 5

    Setelah harum, tambahkan air

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, penyedap rasa secukupnya

  7. 7

    Cicipi

  8. 8

    Hidangkan bersama tauge, sohun, loncang, sledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyah Nur Puspitasari
Diyah Nur Puspitasari @cook_5218615
pada
Klaten
Antusias Masak Memasak 🍳Beginner 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa