Sop Ayam klaten

Tetty_wahyuni
Tetty_wahyuni @cook_12163025
Batam

Seeing banget beli sop Ayam klaten, coba2 bikin Sendiri, Dan Alhamdulilah Wenaak 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam kampung (Boleh Ayam Negri)
  2. 3 Ltair (Secukupnya)
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyapenyedap (rasa Ayam)
  5. secukupnyagula
  6. Bumbu cemplung:
  7. 2 btgsereh
  8. Segenggamdaun jeruk
  9. 5 Lembardaun salam
  10. 2 Jempoljahe
  11. 1/2 Buahlengkuas
  12. 2 batangseledri (cukup Di simpul saja)
  13. Bumbu halus:
  14. 5bawang merah (Haluskan)
  15. 5bawang putih (Haluskan)
  16. Bahan pelengkap:
  17. Bawang goreng
  18. irisDaun seledri
  19. irisdaun Bawang
  20. jeruk nipis
  21. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ayam dg 3lt air (Di sesuaikan kebutuhan) masak dg Api kecil sampai keluar Minyak Dari ayam (Ayam sudah mulai empuk)

  2. 2

    Masukan semua bumbu cemplung, Boleh Di tambah air, jika Di rasa kurang, biarkan -/+ 15menit, (Api tetep kecil)

  3. 3

    Tumis bumbu Halus, sampai tanak, kemudian masukan kedalam rebusan ayam tadi

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, penyedap. Koreksi rasa, jika sudah pas, saring kuah Dan keluarkan ayamnya

  5. 5

    Siap di sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tetty_wahyuni
Tetty_wahyuni @cook_12163025
pada
Batam
seorang ibu rumahan yang suka di dapur,😁hanya share masakan rumahan yang sederhana 😂 semoga bermanfaat
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya