Bahan-bahan

4 porsi
  1. Lontong:
  2. 2 cupberas (280 gram)
  3. 6 cupair (960 ml, pakai cup takaran beras)
  4. Sayur:
  5. 1 buahlabu siam (150 gram), kupas iris korek api
  6. 1/2 buahwortel, iris korek api
  7. 10 buahbuncis, potong2
  8. 100 gudang (optional)
  9. 750Santan kekentalan sedang
  10. 4 buahtelur, rebus
  11. SecukupnyaGula dan garam
  12. Minyak untuk menumis
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 cmlengkuas geprek
  15. Bumbu:
  16. 8 buahbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 3 buahcabe merah besar, buang bijinya
  19. 5 buahcabe rawit (utuh)
  20. Pelengkap:
  21. bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lontong:
    Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com beri air masak sesuai instruksi di megic com. Jika sudah matang, Lalu pindah ke wadah, alasi wadah dengan plastik. Masukkan nasi, Tekan2 nasi agar menjadi padat. Tunggu agak dingin, taruh d kulkas, siap di gunakan.

  2. 2

    Sayur:
    Siapkan panci, beri minyak, tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum, masukkan semua sayuran aduk2 sampai sayuran layu
    Tambahkan santan, aduk rata jangan sampai pecah santannya. Tambahkan telur rebus
    Masak sampai semua matang. Angkat dan sajikan

  3. 3

    Penyajian
    Potong2 lontong, taruh di piring saji siram dengan sayur beri bawang merah goreng. Yummy👍🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (16)

hepihepihepi
hepihepihepi @cook_bake_eat
mba utk lontong, stlh masak di magicom dipindah ke wadah ukuran brp ya?

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya