🎅Οι κουραμπιέδες της γιαγιάς Μαριγώς (Νέας Καρβάλης)
Παραδοσιακοί, βουτυράτοι κουραμπιέδες, από το τετράδιο της γιαγιάς Μαριγώς!
Είναι αφράτοι και τραγανοί, λιώνουν στο στόμα και θα γίνουν οι αγαπημένοι σας.
Ο σωστός ο κουραμπιές, δε θέλει πολλά υλικά και κυρίως δε θέλει αυγά.
Ο σωστός ο κουραμπιές, θέλει απλά πρώτης ποιότητας καθαρό βούτυρο και αγάπη, πολύ αγάπη!
Φτιάξτε τους αυτά τα Χριστούγεννα και σε κάθε γιορτινή μέρα και το σπίτι σας θα μοσχομυρίσει βούτυρο, βανίλια και...γιαγιά!!
-Αν σας αρέσει η μυρωδιά από το αιγοπρόβειο βούτυρο,προτιμήστε το, διαφορετικά χρησιμοποιήστε αγνό αγελαδινό.
#κουραμπιέδες
#Χριστούγεννα2022
#Χριστούγεννα
#κόντρες
🎅Οι κουραμπιέδες της γιαγιάς Μαριγώς (Νέας Καρβάλης)
-
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊“Βουτυράτοι και απίστευτα γευστικοί, λιώνουν στο στόμα!! Έτοιμοι και οι δικοί μου κουραμπιέδες!. #ΚαλάΧριστούγεννα με υγεία και χαρές!!” -
Katerina Kalaitzis“Ωραίοι μυρωδάτοι αφράτοι νοστιμότατοι.👍❤️” -
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊“Μυρωδάτοι κουραμπιέδες, λιώνουν στο στόμα!! 🌟 Μπορεί να άργησα λίγο, αλλά τελικά τα κατάφερα!! 🌟 Καλά Χριστούγεννα!!🌟⛄️❄⭐🎄” -
Masa“Υπέροχοι κουραμπιέδες! Καλή χρονιά σε όλους!” -
Ria“Νοστιμότατοι.” -
Γιολάντα Πούρη“Πολύ εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη ! Η μόνη παραλλαγή μου ήταν να βάλω μαργαρίνη αντί για βούτυρο , βγήκαν πραγματικά τέλειοι”
Παραδοσιακοί, βουτυράτοι κουραμπιέδες, από το τετράδιο της γιαγιάς Μαριγώς!
Είναι αφράτοι και τραγανοί, λιώνουν στο στόμα και θα γίνουν οι αγαπημένοι σας.
Ο σωστός ο κουραμπιές, δε θέλει πολλά υλικά και κυρίως δε θέλει αυγά.
Ο σωστός ο κουραμπιές, θέλει απλά πρώτης ποιότητας καθαρό βούτυρο και αγάπη, πολύ αγάπη!
Φτιάξτε τους αυτά τα Χριστούγεννα και σε κάθε γιορτινή μέρα και το σπίτι σας θα μοσχομυρίσει βούτυρο, βανίλια και...γιαγιά!!
-Αν σας αρέσει η μυρωδιά από το αιγοπρόβειο βούτυρο,προτιμήστε το, διαφορετικά χρησιμοποιήστε αγνό αγελαδινό.
#κουραμπιέδες
#Χριστούγεννα2022
#Χριστούγεννα
#κόντρες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο αρκετές ώρες πριν, ώστε να είναι μαλακό.
Το βάζουμε στον κάδο του μίξερ μαζί με την άχνη και το χτυπάμε για 10 λεπτά, να γίνει σαν απαλή κρέμα. Έτσι οι κουραμπιέδες θα γίνουν αφράτοι. - 2
Προσθέτουμε το κονιάκ, στο οποίο έχουμε διαλύσει την σόδα και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε 1 λεπτό να ενσωματωθούν στο μείγμα.
- 3
Από το σημείο αυτό και μετά, προτιμήστε να συνεχίσετε με τα χεράκια σας. Ρίχνετε τα αμύγδαλα και το μισό αλεύρι και ανακατεύεται με απαλές κινήσεις να ενσωματωθούν με το βούτυρο. Ρίχνετε λίγο λίγο το υπόλοιπο αλεύρι (πιθανόν να μην το πάρει όλο) και ανακατεύετε, θα πρέπει να έχετε μια ζύμη αφράτη που δε θα κολλάει στα χέρια. Δεν παιδεύουμε πολύ τη ζύμη.
- 4
Ήρθε η ώρα να πλάσουμε τους κουραμπιέδες. Σε μια καθαρή επιφάνεια, ανοίγουμε τη ζύμη με το μικρό πλάστη, σε πάχος ενός εκατοστού και κόβουμε με κουπ πατ ή με ένα ποτήρι στρογγυλό σχήμα. Αν θέλουμε κόβουμε αστεράκια, καρδούλες, μισοφέγγαρα. Αυτό είναι καθαρά στην κρίση σας.
- 5
Ψήνουμε τους κουραμπιέδες σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις, για 20-25 λεπτά. Δεν θέλουμε να πάρουν χρώμα, αλλά ίσα ίσα ένα ελαφρύ ξανθό.
- 6
Τους αφήνουμε να κρυώσουν και τους "χιονίζουμε" με άφθονη άχνη ζάχαρη.
- 7
Καλές γιορτές σε όλους!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Οι Κουραμπιέδες της μαμάς μου!!! Οι Κουραμπιέδες της μαμάς μου!!!
Αφράτοι κουραμπιέδες της μαμάς μου γεμάτοι άρωμα και φυσικά πάρα πολύ αγάπη !!!!!εγγυημένη συνταγή!!!!
-
Κουραμπιέδες με καστανή ζάχαρη Κουραμπιέδες με καστανή ζάχαρη
Αφράτοι , τραγανοί και νόστιμοι κουραμπιέδες!έχουν γίνει οι αγαπημένοι μας !Αν θέλετε μπορείτε να ραντίσετε τους κουραμπιέδες ,μόλις κρυώσουν,με ροδόνερο .
-
Οι θεϊκοί κουραμπιέδες της μαμάς μου Οι θεϊκοί κουραμπιέδες της μαμάς μου
Χωρίς υπερβολές, οι κουραμπιέδες της μαμάς μου είναι θεϊκοί! Αφράτοι, αλλά και τραγανοι, ανάλογα με το πόσο χοντροκομμένα θα βάλεις τα αμύγδαλα. Στα χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι αναμφισβήτητα, master of the game! #1συνταγή1δέντρο #TeamTreesΡούλα
-
Κουραμπιέδες οι τραγανοί Κουραμπιέδες οι τραγανοί
Κουραμπιέδες οι τραγανοίΟι πιο τραγανοί και νόστιμοι κουραμπιέδες που φάγατε ποτέ!!!!!!!!!!!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν φθάνετε να ρίξετε και το 2ο πακέτο αλεύρι με λίγη προσοχή ώστε το μίγμα να μην τρίβεται. Όχι ότι δεν θα γίνουν και πάλι υπέροχοι απλά θα σας παιδέψει στο να τους δώσετε σχήμα. Πολύ καλό ανακάτεμα της ζύμης για να πάει παντού το βούτυρο ώστε να πλάθεται πιο εύκολα.Καλή επιτυχία!!!!!!!!
-
Οι κουραμπιέδες της μαμάς Στέλλας! Οι κουραμπιέδες της μαμάς Στέλλας!
Από όταν θυμάμαι τον εαυτό μου κάθε περίοδο των γιορτών η μαμά μου έκανε αυτούς τους κουραμπιέδες και μοσχομύριζε όλο το σπίτι μας φρέσκο βούτυρο και αμύγδαλα!!!
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Κουραμπιεδες σε διάφορα σχήματα τραγανοι και απολαυστικοί! Μύρισε το σπίτι Χριστούγεννα 🎄🎄🎄🎄#1συνταγη1δεντρο
-
Κουραμπιέδες 🎄 Κουραμπιέδες 🎄
Τους πιο εύκολους κουραμπιέδες θα τους βρεις σε αυτή την συνταγή!!!Καλά Χριστούγεννα, καλές γιορτές με υγεία και αγάπη!🎄🎄🎄🎄🎄✨️🎉🎉❤️❤️❤️🧑🏼🎄🧑🏼🎄🤶🏻🤶🏻#Χριστούγεννα #κουραμπιέδες
-
Κουραμπιέδες οι τραγανοί Κουραμπιέδες οι τραγανοί
Οι πιο τραγανοί και νόστιμοι κουραμπιέδες που φάγατε ποτέ!!!!!!!!!!!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν φθάνετε να ρίξετε και το 2ο πακέτο αλεύρι με λίγη προσοχή ώστε το μίγμα να μην τρίβεται. Όχι ότι δεν θα γίνουν και πάλι υπέροχοι απλά θα σας παιδέψει στο να τους δώσετε σχήμα. Πολύ καλό ανακάτεμα της ζύμης για να πάει παντού το βούτυρο ώστε να πλάθεται πιο εύκολα.Καλή επιτυχία!!!!!!!! -
Κουραμπιέδες πολίτικοι Κουραμπιέδες πολίτικοι
Είστε team κουραμπιέδες ή team μελομακάρονα??? Ξεκάθαρα αγαπώ τα μελομακάρονα, αλλά για το καλό φτιάχνω και κουραμπιέδες.Πανεύκολη συνταγή για κουραμπιέδες αφρός, από την αείμνηστη Βεφα Αλεξιαδου.Το μυστικό είναι στο αγνό, πολλή καλής ποιότητας φρέσκο βούτυρο!Για τα αμύγδαλα η συνταγή αναφέρει ότι πρέπει να είναι χωρίς τη φλούδα. Εμάς μας αρέσουν με τη φλούδα. Η επιλογή δική σας! Επίσης δεν χρησιμοποιώ ανθόνερο! Εάν θέλετε μπορείτε να ρίξετε ανθόνερο εφόσον έχετε ψήσει τους κουραμπιέδες.Καλές γιορτές με υγεία, αγάπη και καλοτυχια σε όλους εσάς και τις οικογένειες σας! 🎅🎄#Ημερολόγιο2025
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Υπέροχοι ,αφράτοι, βουτυράτοι κουραμπιέδες...μοσχοβολούν Χριστούγεννα https://colourfultastes.blogspot.com
-
Κουραμπιέδες 😋 Κουραμπιέδες 😋
Η συνταγή είναι της μαμάς μου ❤️💕❤️#κόντρες#Χριστούγεννα#κουραμπιέδες#Christmas
-
Οι κουραμπιέδες της Εφης Οι κουραμπιέδες της Εφης
Κουραμπιέδες μυρωδάτοι, βουτυράτοι για να μοσχομυρίσει το σπίτι Χριστούγεννα ! Μια συνταγή της φίλης μου της Εφης, δοκιμασμένη πολλά-πολλά χρόνια!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή στον φούρνο και στη διάρκεια ψησίματος! Οι φούρνοι διαφέρουν μεταξύ τους και η διάρκεια εξαρτάται από το μέγεθος που έχουμε φτιάξει. Οταν φτιάξετε μικρά σχήματα, 20΄ ψησίματος είναι αρκετά. Καλό είναι να παρακολουθούμε το ψήσιμο και να βγάλουμε τους κουραμπιέδες όταν δούμε οτι έχουν πάρει χρυσαφί χρώμα.
bluechip
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (17)