Albóndigas vegetales de brócoli zanahoria quinoa y avena

barbie todo a ojo
barbie todo a ojo @barbie_todoaojo
Bs As

Muy sanas y ricas. Las compartimos con mi bebé toda la familia

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Ingredientes

  1. 2zanahorias ralladas
  2. 1flor grande de brócoli
  3. 1 tazaquinoa hervida
  4. 2huevos grandes
  5. Cant.nes. de harina de avena. (Avena pasada por licuadora))
  6. Condimento a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el brócoli, escurrir y picar. Lavar y hervir quinoa. Rallar zanahoria.

  2. 2

    En un bol poner el brócoli la zanahoria los huevos quinoa y condimento y mezclar bien

  3. 3

    De a poco ir agregando la avena, hasta obtener una pasta que podamos formar bolitas yo use aprox 3/4 taza.

  4. 4

    Formar las albóndigas, con un poquito de aceite o spray apenas aceitar la fuente,(también podés darle forma de hamburguesas) y cocinar en horno fuerte aprox 30 min

  5. 5

    (: súper nutritivo y muy sabrosas. Especial para que los niños y los no tanto incorporen vegetales

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Comentarios

Escrita por

barbie todo a ojo
barbie todo a ojo @barbie_todoaojo
Bs As
creativa, esposa y mamá.mi cocina es en su mayoría práctica, simple y saludable.🍌🍎🍐🍓🍅🍆🌽🌶Aunque también cocino antojitos dulces 😍🍧🍩🍰 y algunas que directamente son bombas 😅🍔🍟🍕!!!
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