Filete de pescado al chilelimon
Bastante ligera sin grasas y con un suculento sabor picosito
Filete de pescado al chilelimon
Bastante ligera sin grasas y con un suculento sabor picosito
Paso a paso
- 1
En la licuadora 3tazas de consomé el jugo de los limones, 2 chiles y un poco de cilantro licúa ligero sazona y rectifica el sabor tiene que quedar pica-rico si lo sientes un poco acido con un chorrito de vinagre.
- 2
Con el papel aluminio del tamaño de tus filetes vamos hacer un sobre asi que procura que cierre. La cebolla y el jitomate fileteados.
- 3
Acomoda en la base jitomate cebolla y encima el filete rocie un poco de aceite de oliva y encima poco de chile picado repite la operación con los demás. Cierra el papel aluminio de el lado mas largo del filete y antes de cerrar por completo añade la salsa chilelimon y cierra por completo y repite una vez echo esto en una plancha o al horno deja que esponjen y dale un tiempo aprox. de 25 min. Puedes verificar si es que le hace falta.
- 4
Acompaña con arroz o solito está de veras delicius.
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