Soto Ayam Tanpa Ribet

Dwi Syintya Sari
Dwi Syintya Sari @Syintya94
Surabaya

Dah lama g masak soto ayam, kali ini ada daging ayam di kulkas dieksekusi jadi menu hari ini.
#5resepterbaruku

Soto Ayam Tanpa Ribet

8 orang berencana membuat resep ini

Dah lama g masak soto ayam, kali ini ada daging ayam di kulkas dieksekusi jadi menu hari ini.
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 300 grdaging ayam *me bagian dada
  2. Bumbu ayam:
  3. 1 sdmgaram
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 600 mlair untuk merebus
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 cmlengkuas
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 cmjahe
  14. 2 butirkemiri
  15. Bumbu tambahan:
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 1 sdmgaram
  18. 1 sdtgula
  19. 1 batangserai
  20. 2 lembardaun jeruk
  21. 1 lembardaun salam
  22. 1 batangdaun bawang
  23. 1 literair
  24. Secukupnyaminyak untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
  25. Bahan pelengkap:
  26. Bihun
  27. Telur rebus
  28. Bawang merah goreng
  29. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, campurkan bumbu ayam dan air rebus sampai ayam matang sekitar 15 menit.

  2. 2

    Setelah matang tiriskan lalu digoreng. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu tambahan kecuali daun bawang. Masak sampai harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan irisan daun bawang. Tunggu hingga daun bawang sedikit layu.

  5. 5

    Koreksi rasa. Jika dirasa rasa sudah pas, soto ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Syintya Sari
Dwi Syintya Sari @Syintya94
pada
Surabaya
Belajar untuk memulai, mari masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa