Tauco Udang Bunga Pepaya

Linar Marzuki
Linar Marzuki @linarkitchen

Tauco Udang Bunga Pepaya

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Linar Marzuki
Linar Marzuki @linarkitchen
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 KgBunga Pepaya (rebus dengan daun kedondong pagar, tiriskan dan peras airnya)
  2. 1/2 kgUdang ukuran sedang (Kupas, bersihkan)
  3. 1 Onscempokak atau rimbang (digoreng sebentar)
  4. 1 BuahTomat diiris
  5. 1/2 OnsCabe Hijau di iris
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai digeprek
  8. 1 ruas jarilengkuas digeprek
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu Ulek Kasar :
  11. 1/2 OnsCabe rawit
  12. 5Merah keriting
  13. 3 SdmTauco Yeos
  14. 6 Siungbawang merah
  15. 3 Siungbawang putih
  16. 1/2 cmJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang diulek kasar dengan minyak panas, masukkan serai, lengkuas dan daun salam sampai berubah warna dan harum
    - Masukkan udang, cabe hijau dan tomat, tambahkan sedikit air, kemudian aduk rata
    - Kemudian tambahkan bunga pepaya dan cempokak aduk dan tunggu sampai bumbunya meresap
    - Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Linar Marzuki
Linar Marzuki @linarkitchen
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Udang Kukus Jamur Shitake
  2. Sambel Bawang Jamur Tiram
  3. Nasi Goreng Merah Khas Surabaya
  4. Pizza Jamur Saus Bechamel
  5. Brownies roti tawar karamel
  1. Tempe Penyet Sambel Mentah
  2. Nasi Goreng Rempah
  3. Roti Sisir Pandan
  4. Tahu fantasi / Kembang Tahu