Pizza casera mitad carbonara mitad tomate

PARA LA MASA:
En un bol añadimos la harina y hacemos un hueco en el centro y añadimos la cerveza a temperatura ambiente.
Añadimos el aceite y la sal.
Con una espatula movemos bien hasta que se junten todos los ingredientes.
A continuacion cuando tengamos una bola la sacamos del bol y añadimos un poco de harina en la mesa de trabajo y manipulamos la masa con las manos y amasamos durante 5 minutos mas l mens.
Cuando ya la tengamos la dejamos en el bol y la tapamos con un trapo de cocina o papel de film.
Esperamos minimo 30 minutos el tamaño debe haber crecido el doble.
La estendemos con la ayuda de un rodillo y hacemos la forma redonda o cuadrada depende el gusto.

PARA LA MASA:
En un bol añadimos la harina y hacemos un hueco en el centro y añadimos la cerveza a temperatura ambiente.
Añadimos el aceite y la sal.
Con una espatula movemos bien hasta que se junten todos los ingredientes.
A continuacion cuando tengamos una bola la sacamos del bol y añadimos un poco de harina en la mesa de trabajo y manipulamos la masa con las manos y amasamos durante 5 minutos mas l mens.
Cuando ya la tengamos la dejamos en el bol y la tapamos con un trapo de cocina o papel de film.
Esperamos minimo 30 minutos el tamaño debe haber crecido el doble.
La estendemos con la ayuda de un rodillo y hacemos la forma redonda o cuadrada depende el gusto.
PARA EL RELLENO:
con un trozo de papel de albal lo ponems en el centro de la masa para dividir la mitad y ponemos en una parte el tomamte con oregano y en la otra la nata con pimienta negra  y lo ecparcimos todo hasta cubir toda la base.

Añadimos primero el bacon despues el champiñon y la cebolla a juliana y por ultimo el queso rayado una capa guesa yo uso una bolsa entera para la bandeja del horno.jiji nos gusta mucho el queso.
Y por ultimo añadimos el huebo en el centro de la pizza y ya la tenemos lista para meter al horno.
Con el horno ya precalentado a 180°C durante 3 cuartos de hora dependiendo del horno y tenemos nuestra pizza lista para incarle el diente.espero quenos guste.